Ароматные пампушки с чесноком и зеленью– это просто идеальное дополнение к первым блюдам. Приготовить их проще простого и, что не маловажно, не нужно долго возиться с тестом. Невероятный чесночный соус делает пампушки настолько вкусными, что невозможно оторваться.
Ингредиенты
Творог500 г |
Яйца3 шт |
Растительное масло 5 ст. л. |
Соль0, 5 ч. л. |
Пшеничная мука "АТТА"350 г + 20 г |
Разрыхлитель1 ст. л. |
Растительное масло2 ст. л. |
Чеснок3-5 зубчиков |
Укроппо вкусу |
Приготовление
1
Творог перетереть ложкой.
2
Добавить 2 яйца и белок. Желток оставить для смазывания пампушек.
3
Добавить также соль, масло и укроп. Перемешать.
4
Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
5
Раскатать тесто и порезать на одинаковые куски.
6
Сформировать пампушки.
7
Выложить в форму и помазать взбитым желтком с водой. Выпекать при температуре 170-180 градусов 20-30 минут.
8
Тем временем приготовить заправку. Соеденить укроп, масло и чеснок.
9
Готовые пампушки смазать заправкой.
Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!