![Пышные пампушки с чесноком без дрожжей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/1/17/23d1f9b905444617803c69a13bfddc19.jpg?size=636x424)
Ароматные пампушки с чесноком и зеленью– это просто идеальное дополнение к первым блюдам. Приготовить их проще простого и, что не маловажно, не нужно долго возиться с тестом. Невероятный чесночный соус делает пампушки настолько вкусными, что невозможно оторваться.
Ингредиенты
Творог500 г |
Яйца3 шт |
Растительное масло 5 ст. л. |
Соль0, 5 ч. л. |
Пшеничная мука "АТТА"350 г + 20 г |
Разрыхлитель1 ст. л. |
Растительное масло2 ст. л. |
Чеснок3-5 зубчиков |
Укроппо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot25.jpg)
1
Творог перетереть ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot26.jpg)
2
Добавить 2 яйца и белок. Желток оставить для смазывания пампушек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot27.jpg)
3
Добавить также соль, масло и укроп. Перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot28.jpg)
4
Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot29.jpg)
5
Раскатать тесто и порезать на одинаковые куски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot30.jpg)
6
Сформировать пампушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot31.jpg)
7
Выложить в форму и помазать взбитым желтком с водой. Выпекать при температуре 170-180 градусов 20-30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot32.jpg)
8
Тем временем приготовить заправку. Соеденить укроп, масло и чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/17/screenshot33.jpg)
9
Готовые пампушки смазать заправкой.
Оценить рецепт