МоваЯзык
Головна Блоги

Розсипчасте вівсяне печиво

Розсипчасте вівсяне печиво - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Вже понад 4 століття вівсяне печиво не втрачає своєї популярності. Своєму виникненню та рецептурі воне зобов'язане Шотландії, в якій в XVII столітті овес на противагу пшениці та ячменю займав нішу основної зернової культури.

Це легендарне печиво має вміти готувати кожна господиня, і якщо ви тільки перебуваєте в пошуках, то, впевнені, даний рецепт - те, що вам потрібно!

Відео

Інгредієнти

Вівсяні пластівці 200-240 г

Цукор 100 г

Вершкове масло 100 г

Розпушувач 1 ч.л.

Яйця 1 шт.

Сіль щіпка

Приготування

Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 1 1
Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 2 2
Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 3 3
1

200-240 г вівсяних пластівців подрібнюємо за допомогою блендера.

2

У глибокій мисці з'єднуємо 100 г вершкового масла та 100 г цукру. Збиваємо суміш віничком або ретельно перетираємо до однорідної консистенції.

3

Додаємо в вершково-цукрову масу 1 яйце та щіпку солі. Перемішуємо.

Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 4 4
Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 5 5
Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 6 6
4

Всипаємо подрібнені вівсяні пластівці, 1 ч. ложку розпушувача й перемішуємо тісто до однорідної консистенції.

5

Отримане тісто, накривши харчовою плівкою або пакетом, відправляємо в холодильник на 1 годину.

6

Остигнуле тісто скачуємо в кульки, які викладаємо на відстані один від одного, на покрите пергаментним папером деко.

Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 7 7
Розсипчасте вівсяне печиво - Крок 8 8
Смачного!
7

Коли всі заготовки для печива будуть сформовані, відправляємо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. При випіканні кульки з тіста розтечуться в форму плаского коржика, як нам і потрібно.

8

Давши печиву трохи охолонути, подаємо наш десерт до чаю або кави. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати