Рогалики на молоці

У чашу, в якій ми будемо замішувати наше тісто висипаємо борошно, розпушувач, цукор і сіль. Також, не забуваємо додати сухі дріжджі. Все перемішуємо.

Додаємо тепле молоко і одне яйце, після чого можемо замішувати тісто вручну, або за допомогою міксера.

Додаємо в нашу молочно-борошняну суміш розтоплений остиглий маргарин, знову все перемішуємо.

Коли ми замісили наше тісто, потрібно його залишити теплому місці під харчовою плівкою на одну годину, щоб тісто піднялося.

Коли тісто полежало і піднялося, можемо знову до нього повертатися. Тепер, щоб нам було не складно його розгортати, і вийшли не великі рогалики, ми розділимо тісто на 2 рівні частини.

Кожну частину ми розкачати за допомогою качалки в товщину, приблизно, 0.7 мм .. Розрізаємо лист тіста на 8 трикутників. На широку частину трикутника викладаємо джем, який вам подобається.

Закручуємо трикутники починаючи з широкої частини в бік вузенької, загортаючи при цьому всередину джем.

Наші рогалики викладаємо на деко, який ми застелили пергаментним папером, і залишимо на 20 хвилин в тіеплому місці під рушником.

Коли рогалики полежали, ми ставимо в духовку деко на 20 хвилин при 190 градусах, і випікаємо до готовності.