Шарлотка с вишней

Хочется приготовить к чаю что-то вкусненькое и быстро? Шарлотка с вишней то, что вам надо. Пирог готовиться очень просто и без кулинарных хитростей. Использовать необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат приятно радует. Шарлотка получается воздушной, нежной, а ягоды добавляют приятную кислинку. Такой пирог можно приготовить и для неожиданных гостей, и просто для чаепития. Готовьте с радостью!
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Так как тесто готовиться очень быстро, то сразу подготовим форму. Ее необходимо смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой или панировочными сухарями, чтобы шарлотка не прилипла.
Теперь форму заполняем вишней (прямо с косточкой).
Далее занимаемся тестом. Отделяем белок от желтков и взбиваем белки в пышную пену.



Сахарный песок требуется вводить постепенно, не выключая миксер. В результате получаем красивую, светлую массу.
Желтки также взбиваем и добавляем к пышным белкам. Теперь немного взбиваем белки с желтками.
Затем вводить пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Должно получиться легкое, неплотное тесто.


аппетита!
Заливаем тестом форму с вишней и отправляем в духовой шкаф. Рекомендуемая температура для выпечки 180°С. Времени потребуется 30-40 минут.