Сирники з яблуками

Якщо ви полюбляєте сир, вам обов'язково сподобаються сирники, які ми пропонуємо вам приготувати. Йдеться про сирники з дуже незвичайним інгредієнтом. Окрім сиру, ми пропонуємо додати до тіста яблука. Такі сирники виходять дуже ароматними. Найголовніше, що ви можете регулювати смак сирників, обираючи більш кислі або більш солодкі сорти яблук.

Інгредієнти

Сир200 г

Яблука1 шт

Манна крупа2 ст. ложки

Яйця1 шт

Цукор2 ст. ложки

Корицяза смаком

Пшеничне борошно3 ст. ложки

Сіль1/3 ч. ложки

Рослинна оліядля смаження

Приготування

Сир перекладаємо в глибоку тарілку або миску. Додаємо манну крупу й одне яйце. Перемішуємо масу виделкою або руками.

Яблуко миємо, чистимо і натираємо на тертці. Врахуйте, що чим кислішим буде яблуко, тим яскравіше воно відчуватиметься в сирниках.

До сиру додаємо натерте на тертці яблуко, корицю, цукор, дрібку солі і борошно. Все добре перемішуємо.

Із сирної маси робимо кульки й обвалюємо їх у борошні. Кожну кульку злегка притискаємо зверху, надаючи сирникам більш пласкої форми.

На сковороду наливаємо олію й обсмажуємо сирники до легкого золотавого кольору. Сирники смажимо на сковороді під закритою кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку.