МоваЯзык
Головна Блоги

Сирний пиріг з листкового тіста

Сирний пиріг з листкового тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Цей пиріг обов'язково сподобається всім любителям сиру. Готувати такий пиріг дуже просто, особливо якщо використовувати покупне листкове тісто. По суті, це безпрограшний варіант випічки, оскільки пиріг з сиром практично неможливо зіпсувати, а подобається він всім без винятку.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 400 гр.

Сир твердий 300 гр.

Яйця 1 шт.

Сметана 4 ст. ложки

Яєчні жовтки 1 шт.

Приготування

Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 1 1
Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 2 2
Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 3 3
1

Твердий сир натерти на тертці. Додаємо до сиру одне сире яйце. Ви можете використовувати будь-який сир на ваш смак, головне, щоб він добре плавився.

2

У миску з сиром додаємо сметану. При бажанні ви можете замінити сметану майонезом. Перемішуємо сметану з сиром і яйцем.

3

Листкове тісто розморожуємо і розкатуємо в пласт. Викладаємо тісто у форму для випікання і робимо у пирога максимально високі борти. Форму для випікання попередньо потрібно або змастити маслом, або застелити пекарським папером.

Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 4 4
Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 5 5
Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 6 6
4

На тісто викладаємо сирну начинку. Акуратно розрівнюємо начинку по всій поверхні тіста.

5

Підгортаємо бортики. Змащуємо бортики збитим жовтком.

6

Духовку нагріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.

Сирний пиріг з листкового тіста - Крок 7 7
Смачного!
7

Пиріг випікаємо до появи легкої рум'яної скоринки. Готовий пиріг можна посипати свіжою зеленню або змастити розм'якшеним вершковим маслом. Масло надасть тісту гарного блиску.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати