Випічка та десертиТорти

Торт без випічки з печива та сиру з желатином

5
60
Тетяна Козюк
Тетяна Козюк
Тетяна КозюкВсі рецепти повара
Торт без випічки з печива та сиру з желатином

Коли немає часу щось пекти, а десерт до чаю необхідний, скористайтеся рецептом торта без випічки з шоколадного печива та сиру, який потрібно просто зібрати і змастити кремом, обов'язково давши настоятися в холодильнику. Детальніше – у нашому рецепті.

Інгредієнти

Шоколадне печиво300 г.
Вода60 мл
Желатин1 ст.л.
Сир250 г.
Сметана 20%250 г.
Цукор100 г.
Ванільний цукор10 г.
Шоколадза смаком

Приготування

cook step
1

1 ст. ложку желатину всипаємо в посудину з 60 мл води та даємо йому набрякнути.

cook step
2

Тим часом 250 г. сиру, 250 г. сметани, 100 г. цукру та 10 г. ванільного цукру, з'єднавши в мисці, збиваємо занурювальним блендером до отримання однорідної консистенції.

cook step
3

Коли желатин набрякнув, ставимо посудину у мікрохвильову піч на 20 секунд або розтоплюємо його на водяній бані.

cook step
4

У розтоплений желатин додаємо кілька ложок збитої маси і, з'єднавши компоненти, вливаємо суміш у крем. Перемішуємо.

cook step
5

У форму або на плоску посудину першим шаром викладаємо шоколадне печиво ы змащуємо його сирним кремом.

cook step
6

Зверху – печиво. Далі – крем. У такій послідовності формуємо торт до верху. Змастивши верхній шар печива кремом, відправляємо сформований торт у холодильник, давши йому просочитися. Щоб застигнути, торту знадобиться мінімум шість годин.

cook step
7

Діставши застиглий торт з холодильника, прикрашаємо його натертим шоколадом.

cook step
8

Наш десерт готовий. Нарізаємо його на шматочки і подаємо до чаю. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти