МоваЯзык
Головна Блоги

Торт з печива та сметани

Торт з печива та сметани - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Торти
Поділитися

Щоб вразити знайомих і друзів своїми кулінарними здібностями й поласувати смачним десертом, не обов'язково довго місити тісто та стояти біля плити. Достатньо знати рецепт вдалого десерту, який готується з простих інгредієнтів і без заморочок.

Відео

Інгредієнти

Пісочне печиво 300 г

Згущене молоко 300 г

Желатин 10 г

Сметана 20% 500 г

Ванільний цукор 1 ч.л. (за бажанням)

Розтоплене вершкове масло 100 г

Какао для прикрашання

Приготування

Торт з печива та сметани - Крок 1 1
Торт з печива та сметани - Крок 2 2
Торт з печива та сметани - Крок 3 3
1

10 г желатину заливаємо водою і відставляємо посудину в сторону, давши желатину набрякнути.

2

Тим часом 300 г пісочного печива подрібнюємо до стану крихти. Для цього можна використовувати будь-яке зручне для вас пристосування.

3

У подрібнене печиво вливаємо 100 г розтопленого вершкового масла. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.

Торт з печива та сметани - Крок 4 4
Торт з печива та сметани - Крок 5 5
Торт з печива та сметани - Крок 6 6
4

Дно та бортики форми, в якій ми будемо формувати торт, вистиляємо пергаментним папером або фольгою. Потім пересипаємо в неї суміш печива з маслом.

5

Рівномірно розподіливши печиво по формі, робимо по периметру бортики. І відправляємо форму на 30 хвилин в холодильник.

6

Тим часом 500 г сметани збиваємо зі 300 г згущеного молока, за бажанням всипаємо 1 ч. ложку ванільного цукру.

Торт з печива та сметани - Крок 7 7
Торт з печива та сметани - Крок 8 8
Торт з печива та сметани - Крок 9 9
7

Набряклий желатин нагріваємо на вогні до прозорості, але ні в якому разі не кип'ятимо.

8

Давши охолонути, вливаємо його в крем, продовжуючи збивати.

9

Діставши форму з холодильника, вливаємо в неї верхнім шаром крем. Ставимо торт в холодильник ще на 2 години.

Торт з печива та сметани - Крок 10 10
Торт з печива та сметани - Крок 11 11
Смачного!
10

Застиглий торт витягуємо з холодильника, і, знявши форму та фольгу, прикрашаємо його залишками подрібненого печива або какао.

11

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати