Торт із печива і сиру "Хатинка"

250 грамів домашнього сиру змішуємо зі 100 грамами розтопленого вершкового масла, збиваємо, додаємо 100-150 грамів цукру і продовжуємо збивати до однорідного стану.

Підігріваємо 100 мл молока, обробну дошку застеляємо відрізом харчової плівки. Вмочуємо печиво в теплому молоці і укладаємо на плівку в 3 ряди по 4 штуки.

На печиво кладемо крем, половину від загальної кількості, і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

У другу половину масляного крему додаємо 2 столові ложки какао і перемішуємо. Банан очищуємо від шкірки і розрізаємо вздовж на 2 половини.

По центру (уздовж) торта кладемо половинки банану, накриваємо їх кавовим кремом.

Тепер формуємо хатинку. Спочатку піднімаємо одну сторону і піджимаємо до центру.

Потім піднімаємо до центру другу сторону, накриваємо плівкою і притискаємо.

Прибираємо торт у холодильник на 2-3 години.

80 грамів розтопленого шоколаду кладемо в кулінарний мішок. Прикрашаємо нашу «хатинку» шоколадом і кокосовою стружкою. Торт готовий. Смачного!