Випічка та десертиТорти

Торт з печива і сиру "Хатинка"

4
35
FoodObozВсі рецепти повара
Торт з печива і сиру

Торт з печива і домашнього сиру "Хатинка" - це дуже простий і популярний десерт з дитинства. Час, коли на кухні мама, бабуся або тато поспішають приготувати щось смачненьке в вихідний день, щоб порадувати маленьких ласунів і провести час разом за сімейним столом. Оригінальне оформлення у вигляді хатинки, ніжний сирний крем, мінімум часу на приготування роблять такий десерт улюбленим не тільки у дітей, але і у дорослих.

Інгредієнти

Сир250 г.
Розтоплене вершкове масло100 г.
Цукор100-150 г.
Печиво пряжене12 шт.
Какао2 ст.л.
Молоко100 мл.
Банан1 шт.
Шоколад80 г.
Кокосова стружказа бажанням

Приготування

cook step
1

250 грам домашнього сиру змішуємо зі 100 грамами розтопленого вершкового масла, збиваємо, додаємо 100-150 грам цукру і продовжуємо збивати до однорідного стану.

cook step
2

Підігріваємо 100 мл. молока, обробну дошку застеляємо відрізом харчової плівки. Вмочуємо печиво в теплому молоці і укладаємо на плівку в 3 ряди по 4 штуки.

cook step
3

На печиво кладемо крем, половину від загальної кількості, і рівномірно розподіляємо за всією поверхнею.

cook step
4

У другу половину масляного крему додаємо 2 столові ложки какао і перемішуємо. Банан очищуємо від шкірки і розрізаємо вздовж на 2 половини.

cook step
5

По центру (уздовж) торта кладемо половинки банану, накриваємо їх кавовим кремом.

cook step
6

Тепер формуємо хатинку. Спочатку піднімаємо одну сторону і піджимаємо до центру.

cook step
7

Потім піднімаємо до центру другу сторону, накриваємо плівкою і притискаємо.

cook step
8

Прибираємо торт в холодильник на 2-3 години.

cook step
9

80 грам розтопленого шоколаду кладемо в кулінарний мішок. Прикрашаємо нашу «хатинку» шоколадом і кокосовою стружкою. Торт готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти