МоваЯзык
Головна Блоги

Торт із вівсяного печива

Торт із вівсяного печива - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Торти
Поділитися

Торт без випічки з вівсяного печива з ніжним сметанним кремом - це простий та дуже доступний для приготування в домашніх умовах десерт. Щоб надати торту кислинку, в даному рецепті ми додаємо вишні, які можна брати як заморожені, так і свіжі.

Відео

Інгредієнти

Вівсяне печиво 700 г

Вишня заморожена 400 г

Цукор 70 г

Холодна вода 50 мл

Розчинна кава 2 ч.л.

Ванільний цукор 10 г

Гаряча вода 200 мл

Сметана 25% 700 г

Цукрова пудра 200 г

Чорний шоколад за смаком

Приготування

Торт із вівсяного печива - Крок 1 1
Торт із вівсяного печива - Крок 2 2
Торт із вівсяного печива - Крок 3 3
1

У сотейник кладемо 400 г замороженої вишні. З'єднавши її з 70 г цукру та 50 мл холодної води, ставимо посудину на вогонь і, періодично помішуючи, варимо вміст сотейника 15 хвилин з моменту закипання.

2

Проварені ягоди вишні проціджуємо через сито, щоб позбутися від непотрібної рідини. В такому стані залишаємо вишню до повного охолодження.

3

Приготуємо рідину для просочення. У посудину всипаємо 2 ч. ложки розчинної кави та 10 г ванільного цукру. Заливаємо вміст миски 200 мл гарячої води, перемішуємо й залишаємо до повного охолодження.

Торт із вівсяного печива - Крок 4 4
Торт із вівсяного печива - Крок 5 5
Торт із вівсяного печива - Крок 6 6
4

Для крему 700 г сметани змішуємо віничком до однорідності з 200 г цукрової пудри.

5

Приступаємо до формування торта. Ставимо на плоску тарілку кільце й вистиляємо його харчовою плівкою. Перед тим, як викласти шар пряників, змащуємо дно кремом.

6

Потім викладаємо пряники й просочуємо їх кавовою рідиною.

Торт із вівсяного печива - Крок 7 7
Торт із вівсяного печива - Крок 8 8
Торт із вівсяного печива - Крок 9 9
7

Додаємо до пряників частину вишні й покриваємо їх шаром крему.

8

Далі формуємо шар із решти вишні й, просочивши пряники, викладаємо їх зверху закругленою стороною вниз.

9

Змащуємо торт кремом і залишаємо на 8 годин, а краще на ніч в холодильнику.

Торт із вівсяного печива - Крок 10 10
Торт із вівсяного печива - Крок 11 11
Смачного!
10

Діставши торт з холодильника, звільняємо його від кільця та харчової плівки. Після чого прикрашаємо натертим шоколадом.

11

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати