![Торт з печива ''Савоярді''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/26/posl.jpg?size=636x424)
Сьогоднішній рецепт – торт із печива "Савоярді" – напевно, найефектніший і найсмачніший із швидких і простих рецептів. Рекомендуємо приготувати вишуканий торт із двома видами печива і шоколадним заварним кремом, організувати душевні посиденьки з ароматним чаєм і насолодитися чарівним смаком.
Інгредієнти
Пісочне печиво27 шт |
Печиво "Савоярді"20 шт |
Молоко1,5 л |
Яйця2 шт |
Цукор200 г |
Ванільна есенція1 ч. л. |
Крохмаль кукурудзяний120 г |
Какао40 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/112.jpg)
У глибоку миску вбиваємо яйця (2 шт), додаємо цукор (200 г), вливаємо ванільну есенцію (1 ч. л.) і збиваємо міксером до розчинення цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/210.jpg)
Тепер додаємо кукурудзяний крохмаль (120 г), какао-порошок (40 г). Отриману суміш перемішуємо віничком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/311.jpg)
Після цього вливаємо молоко (400 мл) і розмішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/411.jpg)
В окрему каструлю вливаємо молоко (1 л) і ставимо на плиту. Слідом вливаємо приготовлену шоколадну суміш. Варимо суміш на середньому вогні до загустіння, постійно помішуючи віничком. Після чого знімаємо з вогню і даємо охолонути близько 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/510.jpg)
Починаємо збирати торт. Занурюємо в молоко, що залишилося, (100 мл) печиво «Савоярді» і першим шаром укладаємо в роз'ємну форму, розміром 24х24 см ребром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/612.jpg)
Наступний ряд – пісочне печиво. Чергуючи ряди двома видами печива, заповнюємо всю форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/710.jpg)
Заливаємо остиглий крем і розподіляємо лопаткою за всією поверхнею форми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/esche-posl.jpg)
Форму з тортом із печива "Савоярді" прибираємо в холодильник на 8 годин. Через відведений час дуже смачний торт із шоколадним заварним кремом готовий. Смачного!