МоваЯзык
Головна Блоги

Торт із печива з бананами

Торт із печива з бананами - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Торти
Поділитися

Торт із печива з бананами - чудовий десерт з пісочного шоколадного печива з ніжним вершковим кремом, м'яким банановим прошарком і ноткою ванілі. 20 хвилин на приготування, кілька годин на просочення - і швидкий, а головне смачний торт готовий підкорювати серця.

Відео

Інгредієнти

Молоко 600 г.

Вершкове масло 70 г.

Цукор 130 г.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 1 ст.л.

Крохмаль картопляний 1 ст.л.

Ванільний цукор 1 ч.л.

Банан 3 шт.

Шоколад для декору

Шоколадне печиво 450 г.

Приготування

Торт із печива з бананами - Крок 1 1
Торт із печива з бананами - Крок 2 2
Торт із печива з бананами - Крок 3 3
1

400 грам молока вливаємо в глибоку каструлю і ставимо на вогонь.

2

В окрему ємність вбиваємо 2 яйця, перемішуємо вінчиком або виделкою, додаємо 130 грам цукру і чайну ложку ванільного цукру. Ще раз перемішуємо.

3

В піалі з'єднуємо по столовій ложці картопляного крохмалю і борошна. Перемішуємо і додаємо до яєчно-цукрової суміші. Розмішуємо вінчиком до однорідності.

Торт із печива з бананами - Крок 4 4
Торт із печива з бананами - Крок 5 5
Торт із печива з бананами - Крок 6 6
4

Тепер вводимо невеликими порціями 200 грам молока, що залишилося.

5

400 грам молока (на плиті) майже закипіло, тонкою цівкою вливаємо в нього яєчно-цукрову суміш. Постійно помішуючи, доводимо суміш до кипіння. Зменшуємо вогонь і даємо покипіти 3-4 хвилини. Відставляємо ємність в сторону, щоб крем трохи охолонув.

6

У ще теплий крем додаємо 70 грам вершкового масла. Перемішуємо до тих пір, поки масло не розійдеться. Відставляємо до повного охолодження крему.

Торт із печива з бананами - Крок 7 7
Торт із печива з бананами - Крок 8 8
Торт із печива з бананами - Крок 9 9
7

Поки остигає крем, підготуємо банани. Очищаємо від шкірки і ріжемо слайсами. Дно форми змащуємо кремом. Зверху кладемо пісочне шоколадне печиво і покриваємо кремом.

8

Чергуючи шари крему і печива, додаємо шар бананів. Продовжуємо змінювати шари печива і крему, закінчуємо торт бананами. Закриваємо торт кремом і прикрашаємо тертим шоколадом.

9

Форму з тортом затягуємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 3-4 години. Торт із печива з бананами готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати