МоваЯзык
Главная Блоги

Торт из овсяного печенья

Торт из овсяного печенья - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Торты
Поделиться

Торт без выпечки из овсяного печенья с нежным сметанным кремом – это простой и очень доступный для приготовления в домашних условиях десерт. Чтобы придать торту кислинку, в данном рецепте мы добавляем вишни, которые можно брать как замороженные, так и свежие.

Видео

Ингредиенты

Овсяное печенье 700 г

Вишня замороженная 400 г

Сахар 70 г

Холодная вода 50 мл

Растворимый кофе 2 ч.л.

Ванильный сахар 10 г

Горячая вода 200 мл

Сметана 25% 700 г

Сахарная пудра 200 г

Черный шоколад по вкусу

Приготовление

Торт из овсяного печенья - Шаг 1 1
Торт из овсяного печенья - Шаг 2 2
Торт из овсяного печенья - Шаг 3 3
1

В сотейник кладем 400 г замороженной вишни. Соединив ее с 70 г сахара и 50 мл холодной воды, ставим емкость на огонь и, периодически помешивая, варим содержимое сотейника 15 минут с момента закипания.

2

Проваренные ягоды вишни процеживаем через сито, чтоб избавится от ненужной жидкости. В таком состоянии оставляем вишню до полного остывания.

3

Приготовим пропитку. В емкость всыпаем 2 ч. ложки растворимого кофе и 10 г ванильного сахара. Заливаем содержимое миски 200 мл горячей воды, перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Торт из овсяного печенья - Шаг 4 4
Торт из овсяного печенья - Шаг 5 5
Торт из овсяного печенья - Шаг 6 6
4

Для крема 700 г сметаны смешиваем венчиком до однородности с 200 г сахарной пудры.

5

Приступаем к формированию торта. Ставим на плоскую тарелку кольцо и выстилаем его пищевой пленкой. Перед тем, как выложить слой пряников, смазываем дно кремом.

6

Затем выкладываем пряники и пропитываем их кофейной жидкостью.

Торт из овсяного печенья - Шаг 7 7
Торт из овсяного печенья - Шаг 8 8
Торт из овсяного печенья - Шаг 9 9
7

Добавляем к пряникам часть вишни и покрываем их слоем крема.

8

Далее формируем слой из оставшейся вишни и, пропитав пряники, выкладываем их сверху закругленной стороной вниз.

9

Смазываем торт кремом и оставляем на 8 часов, а лучше на ночь в холодильнике.

Торт из овсяного печенья - Шаг 10 10
Торт из овсяного печенья - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Достав торт из холодильника, освобождаем его от кольца и пищевой пленки. После чего украшаем натертым шоколадом.

11

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить