МоваЯзык
Головна Блоги

Цукати з мандаринових кірок

Цукати з мандаринових кірок - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Цукати
Поділитися

Корисні солодощі можна приготувати в домашніх умовах і без зайвої суєти. Рекомендуємо цукати з мандаринових кірок. Це бюджетний варіант, щоб порадувати себе і діток. Всі люблять натуральні ласощі, але при цьому не хочеться годинами перебувати на кухні. Використовуючи наш рецепт, у вас вийде приготувати солодкі ласощі, не витративши багато енергії. Просто виконуйте кроки, описані нижче. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Мандарин 5 шт.

Апельсин 5 шт.

Лимон 3 шт.

Цукор 2 ст.

Вода 1 ст.

Приготування

Цукати з мандаринових кірок - Крок 1 1
Цукати з мандаринових кірок - Крок 2 2
Цукати з мандаринових кірок - Крок 3 3
1

Фрукти очищаємо від кірочок, попередньо ретельно вимивши. Далі скоринки необхідно замочити в мисці з холодною водою на 2 дня. Воду протягом цього часу необхідно міняти 4-5 разів.

2

М'які скоринки нарізаємо у довільній формі (можна соломкою). Зайві білі волокна прибираємо.

3

Викладаємо скоринки в каструлю з водою, даємо закипіти. Варити слід 20 хвилин на мінімальному вогні.

Цукати з мандаринових кірок - Крок 4 4
Цукати з мандаринових кірок - Крок 5 5
Цукати з мандаринових кірок - Крок 6 6
4

Потім відкидаємо на друшляк скоринки, зливаємо повністю воду. Додатково промивати їх не потрібно.

5

Тепер беремося за сироп. Додаємо в каструлю цукор і воду, доводимо до кипіння і відправляємо в гарячий сироп скоринки. Через 10 хвилин можна додати сік одного лимона і уварюємо ще 20-25 хвилин.

6

Далі цукати викладаємо на пергамент для просушування. Даємо постояти добу, а потім можна обвалювати в цукровій пудрі.

Цукати з мандаринових кірок - Крок 7 7
Смачного!
7

Для зберігання цукатів можна використовувати звичайну суху банку з щільною кришкою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати