МоваЯзык

Цукаты из тыквы в сушилке

Цукаты из тыквы в сушилке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Цукаты
Поделиться

Вкусные цукаты из тыквы приятно порадуют семью. Подавать их можно к чаю вместо конфет, что весьма полезно. В приготовлении данные сладости неприхотливы, так что вы легко освоите новый рецепт. Цукаты у вас получатся ароматными, нежными, в меру сладкими, хорошо сохранят форму. Хранить такое лакомство можно в обычной банке. Они не портятся и прекрасно сохраняют вкус. Рекомендуем следовать детальному описанию ниже, и у вас получатся удивительные сладости.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Лимон 1 шт.

Сахар 200 г.

Приготовление

Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 1 1
Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 2 2
Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 3 3
1

Тыкву требуется очистить от семечек и нарезать ломтиками. Толщина на ваше усмотрение, но чем тоньше, тем быстрее будут готовы цукаты.

2

Далее требуется в кастрюлю выложить слоями кусочки тыквы, добавить ломтики лимона и пересыпать сахаром. Даем постоять 40 минут.

3

Теперь ставим на огонь и бланшируем 5 минут, помешивая деревянной ложкой. Затем даем остыть и пропитаться соком.

Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 4 4
Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 5 5
Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 6 6
4

Далее отправляем кусочки тыквы на дуршлаг, чтобы удалить лишний сироп. Убираем кусочки лимона.

5

Затем выкладываем будущие цукаты на поддон сушилки. По желанию вы можете подсушить и лимон.

6

Температуру сушки выбираем 55°С, времени потребуется около 6 часов (зависит от толщины ломтиков тыквы).

Цукаты из тыквы в сушилке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нежные цукаты можете подавать к чаю или отложить и хранить в плотно закрытой банке.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить