Сирні пончики в паніровці

Приготування пончиків за цим рецептом – це один із найкращих варіантів приготування швидкої та смачної випічки до вашого гостьового столу. Сирне тісто дуже швидко готується, а головне, вам не потрібно чекати по кілька годин, як це відбувається з дріжджовим. Пончики на сирі виходять дуже м'якими та з приємним післясмаком молочного тіста. Таку випічку можна подавати з медом, шоколадом, цукром, варенням та навіть сметаною.

Інгредієнти

Сир200 г
Яйця2 шт
Цукор3 ст. л.
Сільщіпка
Розпушувач1 ч. л.
Пшеничне борошно1-2 ст.
Рафінована соняшникова олія600 мл для смаження
Манна крупа2 ст. л.

Приготування

cook step
1

У чаші змішаємо цукор, яйця, сир і дрібку солі. Все перетираємо до однорідності лопаткою або ложкою.

cook step
2

Борошно просіємо, після чого додамо розпушувач.

cook step
3

Додаємо борошно в яєчно-сирну масу. Якщо сир дуже сухий, то нам знадобиться 1 склянка борошна. Якщо ж сир вологий, то необхідно додати близько 2 склянок.

cook step
4

У нас вийшла єдина сирна куля тіста. Тепер ми поділимо її на окремі частини, які повинні бути розміром не більше волоського горіха.

cook step
5

Кожен шматочок тіста паніруємо в манній крупі.

cook step
6

У розпеченій рослинній олії обсмажуємо кожен шматочок тіста, приблизно, до 5 хвилин.

cook step
7

Готові пончики викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії. Подаємо пончики із медом, цукром або варенням.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти