![Сирні пончики в паніровці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/18/chatr.jpg?size=636x424)
Приготування пончиків за цим рецептом – це один із найкращих варіантів приготування швидкої та смачної випічки до вашого гостьового столу. Сирне тісто дуже швидко готується, а головне, вам не потрібно чекати по кілька годин, як це відбувається з дріжджовим. Пончики на сирі виходять дуже м'якими та з приємним післясмаком молочного тіста. Таку випічку можна подавати з медом, шоколадом, цукром, варенням та навіть сметаною.
Інгредієнти
Сир200 г |
Яйця2 шт |
Цукор3 ст. л. |
Сільщіпка |
Розпушувач1 ч. л. |
Пшеничне борошно1-2 ст. |
Рафінована соняшникова олія600 мл для смаження |
Манна крупа2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/169.jpg)
У чаші змішаємо цукор, яйця, сир і дрібку солі. Все перетираємо до однорідності лопаткою або ложкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/26.jpg)
Борошно просіємо, після чого додамо розпушувач.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/35.jpg)
Додаємо борошно в яєчно-сирну масу. Якщо сир дуже сухий, то нам знадобиться 1 склянка борошна. Якщо ж сир вологий, то необхідно додати близько 2 склянок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/46.jpg)
У нас вийшла єдина сирна куля тіста. Тепер ми поділимо її на окремі частини, які повинні бути розміром не більше волоського горіха.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/511.jpg)
Кожен шматочок тіста паніруємо в манній крупі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/68.jpg)
У розпеченій олії обсмажуємо кожен шматочок тіста, приблизно, до 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/18/74.jpg)
Готові пончики викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії. Подаємо пончики із медом, цукром або варенням.