МоваЯзык
Головна Блоги

Сирні пончики

Сирні пончики - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 18
Розділ: Пончики
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо дивовижно смачні та ароматні пончики. Цей рецепт відрізняється від усіх тих, які вам відомі, а особливо від класичних. Таку страву полюблять усі, хто не уявляє свого життя без сиру. Знаєте, з чим це пов’язано? - Усе просто. Ми приготуємо пончики із двома видами сиру. Вони вийдуть настільки смачними та красивими, що всі будуть в захваті від ваших кулінарних здібностей, ну і, звичайно від фантастичного смаку пиріжків.

Найкраще вони підійдуть для сніданку, проте так само чудово вони смакуватимуть і впродовж дня. Приготуйте цю смакоту для ваших рідних і ви почуєте масу компліментів у свою адресу і, найголовніше – задоволені обличчя та посмішки близьких людей.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г.

Сир твердий 150 г.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 3, 5 ст. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Манна крупа 4 ст. л.

Рослинна олія 500 мл.

Приготування

Сирні пончики - Крок 1 1
Сирні пончики - Крок 2 2
Сирні пончики - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться кисломолочний сир. Він обов’язково повинен бути сухим, інакше пончики будуть не такими смачними. Якщо у вас вологий сир, то потрібно його придавити в марлі на ніч. До сиру вибиваємо два яйця кімнатної температури.

2

Сюди також всипаємо пів чайної ложечки солі, а потім додаємо подрібнений твердий сир. Вибирайте будь-який ваш улюблений твердий сир. Але його обов’язково потрібно максимально подрібнити, ми його натерли на дрібній тертці.

3

Перемішуємо сирні компоненти і додаємо сюди дві столові ложки пшеничного борошна.

Сирні пончики - Крок 4 4
Сирні пончики - Крок 5 5
Сирні пончики - Крок 6 6
4

Тепер будемо формувати пончики. Для цього нам знадобиться ложка для морозива. Завдяки їй пончики будуть мати однакову форму та розміри.

5

Сформовані пончики викладаємо на дощечку, застелену пергаментним папером.

6

Після цього зробимо панірування для наших пончиків. Для цього в окрему тарілку висипаємо манну крупу і додаємо до неї півтори столові ложки пшеничного борошна. Перемішуємо ці два сухі компоненти.

Сирні пончики - Крок 7 7
Сирні пончики - Крок 8 8
Сирні пончики - Крок 9 9
7

Кожен пончик паніруємо у відповідній суміші і доводимо вигляд виробів до ідеальності.

8

Сотейник ставимо на плиту і наливаємо в нього соняшникову олію. Коли вона закипіла, то ложкою сюди опускаємо сформовані пончики. Смажимо їх приблизно 6 хвилин. Приготовлені пончики викладаємо на паперові рушники, щоб позбавити вироби зайвої жирності.

9

Після цього викладаємо їх на красиву тарілку і даємо смакувати рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати