МоваЯзык
Главная Блоги

Ушки со сливочным маслом

Ушки со сливочным маслом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Многие хозяйки ошибочно полагают, что по-настоящему вкусная выпечка получается только из дрожжевого теста. Однако, это не так. Если вы не тратите на приготовление теста несколько часов, это не значит, что выпечка не получится. Более того, даже из покупного теста можно приготовить очень вкусное блюдо. Не верите? Тогда готовьте с нами и сами во всем убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 гр.

Масло сливочное 60 гр.

Соль 1/3 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Молоко 60 мл.

Приготовление

Ушки со сливочным маслом - Шаг 1 1
Ушки со сливочным маслом - Шаг 2 2
Ушки со сливочным маслом - Шаг 3 3
1

В миску просеиваем муку. Добавляем мягкое сливочное масло, соль и сахар.

2

Тщательно перетираем муку с маслом, после чего вливаем в миску молоко. Желательно, чтобы молоко было теплым.

3

Вымешиваем эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам.

Ушки со сливочным маслом - Шаг 4 4
Ушки со сливочным маслом - Шаг 5 5
Ушки со сливочным маслом - Шаг 6 6
4

Раскатываем тесто на столе, складываем его и снова раскатываем. Повторяем процедуру 5-6 раз.

5

Выкачанное тесто заворачиваем в рулет с двух сторон. Кладем этот рулет в пакет или в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

6

Через 30 минут разрезаем рулет на порции. Эти порции — это и будут наши "Ушки". Не забывайте, что "Ушки" - это достаточно тонкое печенье, поэтому нарезайте заготовки не шире 1 см.

Ушки со сливочным маслом - Шаг 7 7
Ушки со сливочным маслом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Каждую заготовку опускаем в блюдце с сахаром, после чего выкладываем на противень и отправляем в духовку, прогретую до 200 градусов. Печенье выпекаем около 15 минут.

8

Посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем к столу. Готовьте с нами и у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить