![Вафлі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/24/b906cc96.jpg?size=636x424)
Вафлі – це неймовірно смачна випічка, яка готується надзвичайно швидко, але попри це є надзвичайно смачною.
Випікаючи вафлі ви можете створити дивовижний десерт, який матиме відмінні смакові та ароматичні властивості. Додавши до цієї випічки красиві фрукти, ви складете дивовижну кулінарну композицію, яка ще й матиме гармонійне поєднання кольорів, що зробить десерт ще апетитнішим.
Даний рецепт є досить універсальним, адже ви самостійно можете контролювати кількість цукру при замішуванні тіста. А, отже, ви можете створити не лише солоденький десерт з фруктами, а й смачнючу солону закуску, для прикладу, з підсмаженим беконом.
Отже, не гаймо часу і мерщій розпочинаємо приготування цієї смакоти.
Інгредієнти
Яйця2 шт. |
Пшеничне борошно300 г. |
Цукор15 г. |
Молоко280 мл. |
Рослинна олія100 мл. |
Розпушувач10 г. |
СільДрібка |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot151.png)
Тісто можна вимішувати руками, вінчиком, виделкою тощо. Ми готуватимемо його в блендері. Тому в його чашу вибиваємо 2 яйця. Збиваємо їх. Як тільки з яєць сформується легка повітряна пінка, то не припиняючи збивати їх, варто додавати інші інгредієнти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot221.png)
Зокрема, тепер вливаємо 280 мл молока, яке має кімнатну температуру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot321.png)
Потім в суміш варто вілляти 100 мл рослинної олії. Найкраще брати олію без запаху. На приклад, соняшникову.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot412.png)
Потім в чашу блендера всипаємо бажану кількість цукру. Регулюємо її залежно від того, які за смаком ми хочемо приготувати вафлі і з чим ми їх подаватимемо до столу. Також сюди сиплемо дрібку солі, розпушувач і наприкінці – борошно. Для того, щоб вафлі були смачніші та хрусткіші попередньо борошно варто змішати з розпушувачем.
За бажанням в тісто можна додати будь-який екстракт. На приклад, ванільний. У такому разі вафельки вийдуть неймовірно ароматні. Вимішуємо тісто до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot521.png)
Виливаємо тісто у вафельницю і випікаємо до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/screenshot621.png)
Коли вафлі приготувалися, то дістаємо їх з формочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/b906cc961.jpg)
Подаємо до столу з будь-якими доповненнями.
До речі, якщо ви не плануєте їсти вафлі відразу після випікання, то краще їх викладати не на тарілку, а на рещітку. Так вони залишаться більш ніжними всередині і більш хрусткими зовні.