![Варення з груш з лимоном](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/5/screenshot11.jpg?size=636x424)
Хочеться приготувати нове варення? Ви можете використовувати наш рецепт і зварити варення з груш з лимоном. Оригінальне варення приємно здивує і потішить домочадців. Аромат лимона відмінно доповнює груші, а смак просто дивовижний. Це варення відмінно підходить до чаювання і випічки. Також можна доповнити ним ванільне морозиво. Готуйте з радістю, і у вас вийде потішити родину новим варенням.
Інгредієнти
Груша1,3 кг |
Лимон1 шт. |
Цукор12 ст. л. |
Вода3-4 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot101.jpg)
Попередньо груші потрібно вимити і зрізати з них шкірку. Для цього варення груші необхідно нарізати дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot311.jpg)
Перекладаємо шматочки груш в каструлю і присипаємо цукром. Кількість цукру ви можете класти на свій смак, враховуючи наскільки солодкі груші. Перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot411.jpg)
Відразу ставимо на плиту і додаємо трохи води (за бажанням). Варимо варення, постійно помішуючи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot511.jpg)
З лимона зчищаємо цедру, поділяємо на частини і прибираємо білі плівки, так як вони будуть давати гіркоту варенню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot711.jpg)
Цедру і м'якоть лимона перебиваємо в блендері в однорідну кашку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot82.jpg)
Після того як варення провариться 2 години, можна додавати лимон. Він додасть варенню особливий аромат і не дозволить зацукруватися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/5/screenshot121.jpg)
Розкладаємо варення в банки, закриваємо стерилізованими кришками. Частину варення можна залишити для дегустації.