Вишневий джем

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Вишневий джем – це не просто гармонійна феєрія смаку та аромату. Це в першу чергу спосіб подарувати гарний настрій вашим рідним, показати їм свою любов і забезпечити максимальне гастрономічне задоволення. Цього можна легко досягти, приготувавши на зиму фантастичний джем із вишеньок.

Процес приготування триває надзвичайно швидко та легко, але десерт виходить настільки смачним, що перевершує будь-які очікування.

Вишневий джем є незамінним елементом для створення величезної кількості десертів, зокрема, пиріжків, булочок, тортів тощо. Окрім цього, його можна вживати просто з чаєм або з хлібом та молоком.

Інгредієнти

Вишня1 кг.

Цукор1 кг.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно помити усі вишні і відправити їх на друшляк, щоб вся вода стекла.

Після цього вишні дрилюємо, тобто дістаємо з них кісточки.

Готові вишні відправляємо в каструльку і всипаємо сюди приблизно 250 г цукру. Ставимо на вогонь і перемішуємо дерев’яною ложкою. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин.