Випічка та десерти

Яблучний пиріг

50
an.cookbook
an.cookbook
an.cookbookВсі рецепти повара
Яблучний пиріг

Яблучний пиріг – це проста домашня випічка, яка завжди виходить ніжною та ароматною. Завдяки соковитим яблукам пиріг має м’яку текстуру та приємний фруктовий смак. Для його приготування знадобляться доступні інгредієнти та зовсім небагато часу на підготовку. Такий десерт чудово смакує як теплим, так і після повного охолодження.

Інгредієнти

Яйця3 шт.
Цукор180 г
Ванільний цукорза смаком
Сметана150 мл.
Рослинна олія50 мл.
Пшеничне борошно180 г
Розпушувач1 ч.л.
Яблука3-4 шт.

Приготування

cook step
1

Яйця розбийте в глибоку миску, додайте цукор і ванільний цукор. Збивайте міксером кілька хвилин, поки маса не стане світлою, пишною та збільшиться в об'ємі.

cook step
2

Додайте сметану та олію. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

cook step
3

Окремо змішайте борошно з розпушувачем. Поступово всипайте сухі інгредієнти до рідкої суміші, акуратно перемішуючи до утворення гладкого тіста без грудочок.

cook step
4

Яблука помийте, очистіть від серцевини та наріжте невеликими кубиками або тонкими скибочками. Додайте їх у тісто та рівномірно перемішайте.

cook step
5

Форму для випікання застеліть пергаментом або змастіть невеликою кількістю олії. Перелийте тісто у форму та розрівняйте поверхню.

cook step
6

Випікайте пиріг у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 45-50 хвилин до золотистої скоринки. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою – вона має виходити сухою. Готовий пиріг трохи охолодіть, за бажанням посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти