Жувальний мармелад із соку

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Такий жувальний мармелад зможе приготувати кожен. Для цього нам знадобиться лише кілька інгредієнтів.

Приготувавши жувальний мармелад за цим рецептом, ви зможете потішити себе й дітей за смішні гроші, які ви витратите на інгредієнти. До того ж такий смачний мармелад готується дуже швидко, достатньо виділити 40 хвилин із урахуванням застигання.

Інгредієнти

Натуральний сік100 мл

Желатин10-15 г

Цукор2-3 ч. л.

Лимонна кислотадрібка

Ціна:низька

Приготування

У сотейник виливаємо сік. Можна використовувати будь-який фруктовий натуральний сік.

Туди ж додаємо желатин.

Тепер нам необхідно підсолодити майбутній мармелад. Додаємо дві-три ложки цукру.

Тепер додаємо трохи лимонної кислоти. Її потрібно додати зовсім небагато, буквально 5-7 великих кристаликів.

Ставимо сотейник на плиту. Нагріваємо вміст чаші й постійно перемішуємо. Доводимо рідину до кипіння і знімаємо з плити.

Для застигання мармеладу нам знадобиться форма. Ми будемо використовувати силіконову форму у вигляді зірочок. Якщо у вас немає спеціального пристосування, можна скористатися 20-кубовим шприцом без голки. Набираємо в шприц желатинову рідину й розподіляємо по формі.

І ось наш мармелад готовий. Для застигання ми залишали його в холодильнику на 30 хвилин. Такий домашній жувальний мармелад не поступається магазинним "ведмедикам", тому точно сподобається дітям.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!