Жевательный мармелад из сока

4.5

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Такой жевательный мармелад сможет приготовить каждый. Для этого нам понадобится всего лишь несколько ингредиентов.

Приготовив жевательный мармелад по этому рецепту, вы сможете порадовать себя и детей за смешные деньги, который вы потратите на ингредиенты. К тому же, такой вкусный мармелад готовится очень быстро, достаточно выделить 40 минут, с учетом застывания.

Ингредиенты

Натуральный сок100 мл

Желатин10-15 г

Сахар2-3 ч. л.

Лимонная кислотащепотка

Цена:низкая

Приготовление

В сотейник выливаем сок. Можно использовать любой фруктовый натуральный сок.

Туда же добавляем желатин.

Теперь нам необходимо подсластить будущий мармелад. Добавим пару ложек сахара.

Теперь добавим немного лимонной кислоты. Ее нужно добавить совсем немного, буквально 5-7 крупных кристаликов.

Ставим сотейник на плиту. Нагреваем содержимое чаши, и постоянно перемешиваем. Доводим жидкость до кипения, и снимаем с плиты.

Для застывания мармелада нам понадобится форма. Мы будем использовать силиконовую форму в виде звездочек. Если у вас нет специального приспособления, можно воспользоваться, как и мы, 20-ти кубовым шприцом без иглы. Набираем в шприц желатиновую жидкость и распределяем по форме.

И вот, наш мармелад готов. Для застывания мы оставляли его в холодильнике на 30 минут. Такой домашний жевательный мармелад не уступает магазинным "мишкам", поэтому точно понравится детям.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!