МоваЯзык
Головна Блоги

Холодець в мультиварці

Холодець в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 7 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Холодець
Поділитися

Мультиварка справжня помічниця для сучасних господинь. У ній дуже просто готувати і холодець не виняток. Вам не доведеться постійно прибирати пінку, піклуватися про прозорість бульйону. Головне розподілити м'ясо, покласти улюблені спеції і вибрати потрібну програму. Холодець в мультиварці порадує вас прозорістю і приємним смаком. Рекомендуємо ставити програму на ніч, тоді з ранку вам залишиться тільки розподілити все по судочках. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Свинячі ноги 700 г.

Яловичина 1 кг

Свиняча рулька 700 г.

Цибуля 1 шт.

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 1/2 ч. л.

Перець духмяний 1/2 ч. л.

Сіль 1 ст. л.

Часник 5 зубчиків

Морква 2-3 шт.

Приготування

Холодець в мультиварці - Крок 1 1
Холодець в мультиварці - Крок 2 2
Холодець в мультиварці - Крок 3 3
1

Насамперед викладаємо м'ясо в чашу мальтіваркі. Спочатку свинячі ніжки і рульку, потім яловичину.

2

Далі необхідно додати моркву, цибулину (в лушпинні), запашний перець, лавровий лист.

3

Тепер заливаємо холодну воду до максимальної позначки. Обов'язково солимо, закриваємо кришку і ставимо режим «Гасіння» 7 годин.

Холодець в мультиварці - Крок 4 4
Холодець в мультиварці - Крок 5 5
Холодець в мультиварці - Крок 6 6
4

Потім прибираємо м'ясо в миску з допомогою шумівки, відокремлюємо від кістки і рвемо на невеликі шматочки.

5

Морква можна нарізати кружечками, приготувати невеликі гілочки зелені. Їх можна використовувати для оздоблення. Викладаємо в судок морква, зелень, а зверху розподіляємо шматочки м'яса.

6

Теплий бульйон пропускаємо через марлю або сито, видавлюємо в нього часник і заливаємо судочки з м'ясом. Прибираємо в холод на 5 годин.

Холодець в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий холодець виходить красивим, смачним і ароматним. Таке блюдо прикрасить ваш стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати