Холодец в мультиварке

Мультиварка настоящая помощница для современных хозяек. В ней очень просто готовить и холодец не исключение. Вам не придется постоянно убирать пенку, заботиться о прозрачности бульона. Главное распределить мясо, положить любимые специи и выбрать нужную программу. Холодец в мультиварке порадует вас прозрачность и приятным вкусом. Рекомендуем ставить программу на ночь, тогда с утра вам останется только распределить все по судочкам. Удачи!
Видео
Ингредиенты
Черный перец горошек 1/2 ч. л.
Перец душистый 1/2 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Чеснок 5 зубчиков
Морковь 2-3 шт.
Приготовление



Первым делом выкладываем мясо в чашу мальтиварки. Сначала свиные ножки и рульку, затем говядину.
Далее необходимо добавить морковь, луковицу (в шелухе), душистый перец, лавровый лист.
Теперь заливаем холодную воду до максимальной отметки. Обязательно солим, закрываем крышку и ставим режим «Тушение» 7 часов.



Затем убираем мясо в миску с помощью шумовки, отделяем от кости и рвем на небольшие кусочки.
Морковь можно нарезать кружочками, приготовить небольшие веточки зелени. Их можно использовать для украшения блюда. Выкладываем в судок морковь, зелень, а сверху распределяем кусочки мяса.
Теплый бульон пропускаем через марлю или сито, выдавливаем в него чеснок и заливаем судочки с мясом. Убираем в холод на 5 часов.


аппетита!
Готовый холодец получается красивым, вкусным и ароматным. Такое блюдо украсит ваш стол.