ЗакускиКабачкова ікра

Кабчкова ікра в мультиварці

4
120
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кабчкова ікра в мультиварці

Кабачкова ікра – це не просто смачна та красива закуска. Кабачкова ікра – це божественно смачна закуска, яка ще й помимо цього є безмежним джерелом вітамінів, які потрібні людському організму.

Приготувавши цю страву ви подбаєте не лише про те, щоб ваші гості були ситі, фактично ви ще й попіклуєтеся про їхнє здоров’я.

Ця овочева страва смачна і в холодному, і в гарячому вигляді. Її можна вживати влітку, відразу після приготування, а можна також і смакувати нею взимку, згадуючи приємні літні деньочки

Сьогодні ми хочемо навчити готувати саме цю смакоту. Але пропонуємо вам приготувати ікру в мультиварці. Завдяки цьому процес приготування займе у вас мінімум часу та затрат енергії. А страва вийде неодмінно смачною та ароматною.

Інгредієнти

Кабачок1 кг.
Цибуля200 г.
Морква150 г.
Томатна паста2 ст. л.
Сіль1 ч. л.
Рослинна оліяЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі ми підготуємо основний компонент страви – кабачок. Його потрібно помити та почистити від шкірки. Після цього нарізаємо його невеликими кубиками.

cook step
2

Далі чистимо моркву та нарізаємо її невеликими шматочками.

cook step
3

Після цього нам знадобиться ріпчаста цибуля. Чистимо її та нарізаємо ножем на дрібні кубики.

cook step
4

У чашу мультиварки вливаємо рослинну олію та відправляємо сюди усі подрібнені овочі. Вибираємо режим «Тушкування» і готуємо одну годину.

cook step
5

Після цього з чаші мультиварки овочі переміщаємо у глибоку тарілку.

cook step
6

Збиваємо їх до однорідності з допомогою блендера. Маса має бути не просто однорідною. Фактично у нас має утворитися овочеве пюре.

cook step
7

Тепер сюди додаємо сіль, чорний мелений перець, а також томатну пасту. Ретельно перемішуємо всі компоненти.

Суміш поміщаємо в чашу мультиварки і тушкуємо ще 30 хвилин. За бажанням у цей час в ікру можна додати подрібнений часник.

cook step
8

Після цього ікра готова.

Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти