МоваЯзык
Головна Блоги

Лечо з перцю

Лечо з перцю - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 20
Розділ: Лечо
Поділитися

Іноді, дійсно, варто замислюватися про майбутнє. Наприклад, якщо це стосується закруток на зиму, тоді, можете бути впевнені, якщо не подумати про це влітку, то взимку вже не зможете спробувати, наприклад, таке чудове лечо, яке ми сьогодні будемо готувати. Нм знадобляться два головних інгредієнта: помідори і перець. Решта інгредієнти, як правило, витратні продукти, які є в кожному будинку. Завдяки нашому не хитрому рецептом ми зможемо приготувати смачне домашнє лечо!

Відео

Інгредієнти

Помідор 2 кг.

Солодкий перець 2 кг.

Цукор 200 гр.

Сіль 1 ст.л.

Рослинна олія 170 мл.

Оцет 80 мл.

Приготування

Лечо з перцю - Крок 1 1
Лечо з перцю - Крок 2 2
Лечо з перцю - Крок 3 3
1

Почнемо ми, мабуть, з помідорів. Поріжемо на частини, які з легкістю пройдуть в м'ясорубку. Після того як всі помідори нарізані можемо починати їх перекручувати.

2

Перекручувати помідори найкраще за допомогою м'ясорубки, але можна скористатися і блендером.

3

Перець ми повинні добре помити, вичініть насіння, і видалити плодоніжки (якщо є). Очищений перець нарізаємо на досить великі частини вздовж довжини всього овоча.

Лечо з перцю - Крок 4 4
Лечо з перцю - Крок 5 5
Лечо з перцю - Крок 6 6
4

Змішуємо перець і помідорне пюре, додаємо сіль, цукор, рослинну олію.

5

Ставимо на вогонь майбутнє лечо і доводимо до закипання.

6

Через 20 хвилин після закипання, додаємо 9 процентний оцет і тушкуємо лечо до повної готовності.

Лечо з перцю - Крок 7 7
Смачного!
7

Готове лечо можна закочувати в банки. Банки необхідно попередньо добре вимити і простерилізувати. Ми залишаємо наше лечо в банках, які необхідно перевернути і укутати теплою ковдрою, до зими ... ну або до моменту, коли вам захочеться лечо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати