Закуски

Цибульні кільця

15
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Цибульні кільця

Домашні цибульні кільця краще за будь-які магазинні снеки. Вони виходять золотистими і дуже хрусткими. Усередині дуже смачно плавиться сир.

Інгредієнти

Цибуля3 шт
Пшоняне борошно150 г
Панірувальні сухарі200 г
Рослинна олія0,5 – 1 літр
Яйця3 шт
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Цибулю нарізати кільцями 1-1,5 см завтовшки.

cook step
2

Розібрати на окремі кільця.

cook step
3

Вибрати кільця, щоб одне кільце збожеволіло в друге і відстань між ними було близько 1 мм (просто прибрати ту цибульку, яка йшла між ними.

cook step
4

Нарізати сир тонкими смужками завтовшки 1 мм.

cook step
5

Помістити сир між цибульними кільцями.

cook step
6

Розбовтати яйця та посолити за смаком.

cook step
7

Цибулеве колечко обваляти в муці, потім в яйці і в панірувальних сухарях, знову в яйці і знову в сухарях.

cook step
8

Смажити у фритюрі до золотистого кольору. Температура олія не повинна бути надто високою (масло не повинно димитися).

cook step
9

Подавати гарячими із улюбленим соусом.

Схожі рецепти

Всі рецепти