Малосольні помідори в пакеті за 5 хвилин

Тетяна Суботіна

Тетяна СуботінаВсі рецепти повара

До вас часто навідуються друзі? Хочете їх потішити якоюсь особливою закускою, але не маєте можливості довго порпатися на кухні? Приготуйте смачні та ароматні малосольні помідори в пакеті. Процес приготування займе у вас буквально 5 хвилин, а за кілька годин помідори просоліють і будуть готові до вживання. Заінтриговані? Тоді готуйте з нами і ваші друзі будуть у захваті від ваших страв.

Інгредієнти

Помідори1 кг

Сіль1 ч. л.

Цукор1 ч. л.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Кріпза смаком

Часник4-5 зуб.

Ціна:низька

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться помідори приблизно одного розміру. Миємо їх.

Тепер на кожному плоді робимо хрестоподібний глибокий надріз (приблизно на 1/3 помідора).

На наступному етапі нам знадобиться середній за розміром пакет. Відправляємо сюди кріп із насінням.

Далі в цей пакет складаємо всі помідори з надрізами.

Чистимо часник і нарізаємо його на шматочки середнього розміру. Відправляємо в пакет із помідорами і все злегка перемішуємо.

Після цього в пакет всипаємо цукор, звичайну сіль (не йодовану), а також чорний мелений перець. Злегка закручуємо пакет і перемішуємо весь його вміст.

Пакет із помідорами відправляємо в іще один пакет. Зав’язувати його міцно не потрібно. Кладемо помідори в тарілку і залишаємо в такому вигляді за кімнатної температури на одну добу. За потреби помідори можна куштувати уже через кілька годин, але ідеальний результат буде досягнуто не менш ніж через 24 години. Смачного вам і вашим близьким!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!