![Малосольні помідори в пакеті за 5 хвилин](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/27/bez-nazvanija-11-4.jpg?size=636x424)
До вас часто навідуються друзі? Хочете їх потішити якоюсь особливою закускою, але не маєте можливості довго порпатися на кухні? Приготуйте смачні та ароматні малосольні помідори в пакеті. Процес приготування займе у вас буквально 5 хвилин, а за кілька годин помідори просоліють і будуть готові до вживання. Заінтриговані? Тоді готуйте з нами і ваші друзі будуть у захваті від ваших страв.
Інгредієнти
Помідори1 кг |
Сіль1 ч. л. |
Цукор1 ч. л. |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Кріпза смаком |
Часник4-5 зуб. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot1112.png)
На першому етапі приготування нам знадобляться помідори приблизно одного розміру. Миємо їх.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot140.png)
Тепер на кожному плоді робимо хрестоподібний глибокий надріз (приблизно на 1/3 помідора).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot226.png)
На наступному етапі нам знадобиться середній за розміром пакет. Відправляємо сюди кріп із насінням.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot323.png)
Далі в цей пакет складаємо всі помідори з надрізами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot422.png)
Чистимо часник і нарізаємо його на шматочки середнього розміру. Відправляємо в пакет із помідорами і все злегка перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot522.png)
Після цього в пакет всипаємо цукор, звичайну сіль (не йодовану), а також чорний мелений перець. Злегка закручуємо пакет і перемішуємо весь його вміст.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/27/screenshot622.png)
Пакет із помідорами відправляємо в іще один пакет. Зав’язувати його міцно не потрібно. Кладемо помідори в тарілку і залишаємо в такому вигляді за кімнатної температури на одну добу. За потреби помідори можна куштувати уже через кілька годин, але ідеальний результат буде досягнуто не менш ніж через 24 години. Смачного вам і вашим близьким!