Малосольні помідори в пакеті за 5 хвилин

До вас часто навідуються друзі? Хочете їх потішити якоюсь особливою закускою, але не маєте можливості довго порпатися на кухні? Приготуйте смачні та ароматні малосольні помідори в пакеті. Процес приготування займе у вас буквально 5 хвилин, а за кілька годин помідори просоліють і будуть готові до вживання. Заінтриговані? Тоді готуйте з нами і ваші друзі будуть у захваті від ваших страв.

Інгредієнти

Помідори1 кг

Сіль1 ч. л.

Цукор1 ч. л.

Перець чорний мелений1 ч. л.

Кріпза смаком

Часник4-5 зуб.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться помідори приблизно одного розміру. Миємо їх.

Тепер на кожному плоді робимо хрестоподібний глибокий надріз (приблизно на 1/3 помідора).

На наступному етапі нам знадобиться середній за розміром пакет. Відправляємо сюди кріп із насінням.

Далі в цей пакет складаємо всі помідори з надрізами.

Чистимо часник і нарізаємо його на шматочки середнього розміру. Відправляємо в пакет із помідорами і все злегка перемішуємо.

Після цього в пакет всипаємо цукор, звичайну сіль (не йодовану), а також чорний мелений перець. Злегка закручуємо пакет і перемішуємо весь його вміст.

Пакет із помідорами відправляємо в ще один пакет. Зав’язувати його міцно не потрібно. Кладемо помідори в тарілку і залишаємо в такому вигляді за кімнатної температури на одну добу. За потреби помідори можна куштувати уже через кілька годин, але ідеальний результат буде досягнуто не менш ніж через 24 години. Смачного вам і вашим близьким!