Малосольні помідори в пакеті

Спочатку нам знадобляться помідори одного розміру. Їх потрібно помити, а потім видалити плодоніжку.

Далі нам знадобиться пакет для запікання. Зав’язуємо його з одного боку і відправляємо сюди половину помідорів.

Після цього чистимо часник і миємо кріп. Подрібнюємо часник та зелень ножем.

Подрібнені інгредієнти приблизно розділяємо на дві частини. Всипаємо в пакет половину часнику і половину подрібненого кропу.

Тепер до овочів із зеленню всипаємо половину солі та цукру.

На наступному етапі в пакет всипаємо решту помідорів, часнику, зелені та спецій. Зав’язуємо пакет і ретельно перемішуємо помідори з усіма компонентами.

Тепер пакет з помідорами поміщаємо в ще один пакет. Це необхідно для того, щоб помідори вийшли ще більш ароматними. Залишаємо за кімнатної температури на два дні. За цей час усі компоненти потрібно перемішати двічі або навіть тричі.

Через зазначений час помідори готові до вживання. Смачного!