Малосольні помідори в пакеті

Спочатку нам знадобляться помідори одного розміру. Їх потрібно помити, а потім видалити плодоніжку.

Далі нам знадобиться пакет для запікання. Зав’язуємо його з одного боку і відправляємо сюди половину помідорів.

Після цього чистимо часник і миємо кріп. Подрібнюємо часник та зелень ножем.

Подрібнені інгредієнти приблизно розділяємо на дві частини. Всипаємо в пакет половину часнику і половину подрібненого кропу.

Тепер до овочів із зеленню всипаємо половину солі та цукру.

На наступному етапі в пакет всипаємо решту помідорів, часнику, зелені та спецій. Зав’язуємо пакет і ретельно перемішуємо помідори з усіма компонентами.

Тепер пакет з помідорами поміщаємо в ще один пакет. Це необхідно для того, щоб помідори вийшли ще більш ароматними. Залишаємо за кімнатної температури на 2 дні. За цей час усі компоненти потрібно перемішати двічі або навіть тричі.

Через зазначений час помідори готові до вживання. Смачного!