МоваЯзык
Головна Блоги

Підчеревина варена в пакеті

Підчеревина варена в пакеті - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну страву, яка слугуватиме в якості закуски як на святковому, так і на буденному столі. Сьогодні ми приготуємо підчеревину зі спеціями. Приготування цієї закуски проходитиме не класичним способом, тобто не шляхом запікання свинини в духовці. Нашу закуску ми будемо варити в пакеті, який відправимо в бульйон. Страва легка в приготуванні.

Відео

Інгредієнти

Підчеревина 1 кг.

Лавровий лист 3-4 шт.

Сіль За смаком

Приготування

Підчеревина варена в пакеті - Крок 1 1
Підчеревина варена в пакеті - Крок 2 2
Підчеревина варена в пакеті - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Зокрема, беремо шматочок підчеревини. Її потрібно попередньо помити та обсушити паперовими рушниками. Також нам знадобиться сіль, чорний мелений перець, а також горошок чорного перцю. Окрім цього нам знадобляться пакетики для варіння. Для того, щоб процес приготування був менш шкідливим та більш надійним, ми також використаємо рукав для запікання.

2

Після цього підчеревину натираємо сіллю та меленим перцем.

3

У рукав для запікання відправляємо горошок перцю, лаврове листя та шматок підчеревини. Міцно зав’язуємо рукав.

Підчеревина варена в пакеті - Крок 4 4
Підчеревина варена в пакеті - Крок 5 5
Підчеревина варена в пакеті - Крок 6 6
4

Після цього свинину в рукаві кладемо в декілька поліетиленових пакетів. Міцно зав’язуємо їх, «вигнавши» звідти по максимуму повітря.

5

У каструльку наливаємо воду і відправляємо сюди підчеревину в пакетиках. Варимо на маленькому вогні півтори-дві години.

6

Через вказаний час м’ясо готове.

Підчеревина варена в пакеті - Крок 7 7
Смачного!
7

Охолоджуємо підчеревину і нарізаємо її на маленькі шматочки. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати