МоваЯзык

Салат з помідорів з оцтом

Салат з помідорів з оцтом - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Взимку дуже не вистачає ароматів літніх овочів, тому заготовити такі салати краще ще влітку. Свіжі сезонні помідори та перці сповнені вітамінів і корисних мікроелементів, яких немає в тепличних зимових овочах. Радимо запастися ароматними салатами на всю зиму.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг

Оцет 1 ст. л. (9%)

Рослинна олія 30 мл

Цибуля 300 г

Перець болгарський червоний 3 шт

Сіль 1 ч. л.

Цукор 50 г

Приготування

Салат з помідорів з оцтом - Крок 1 1
Салат з помідорів з оцтом - Крок 2 2
Салат з помідорів з оцтом - Крок 3 3
1

Поставте сковороду на увімкнену плиту, налийте олію. Додайте нарізану невеликими шматочками цибулю, смажте її до напівпрозорості, потім зніміть з вогню.

2

У каструлю покладіть порізані півкільцями помідори.

3

Перекладіть в каструлю смажену цибулю, нарізаний соломкою болгарський перець.

Салат з помідорів з оцтом - Крок 4 4
Салат з помідорів з оцтом - Крок 5 5
Салат з помідорів з оцтом - Крок 6 6
4

Додайте цукор, сіль і ретельно перемішайте. Каструлю переставте на увімкнену плиту і доведіть до кипіння.

5

Як закипить, вогонь треба зменшити і варити 30 хвилин.

6

Додайте оцет, перемішайте і дайте покипіти 1 хвилину, потім вимкніть вогонь.

Салат з помідорів з оцтом - Крок 7 7
Смачного!
7

Розлийте по стерилізованим банкам і герметично закрийте. Переверніть догори дном і вкрийте пледо до повного охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Взимку дуже не вистачає ароматів літніх овочів, тому заготовити такі салати краще ще влітку. Свіжі сезонні помідори та перці сповнені вітамінів і корисних мікроелементів, яких немає в тепличних зимових овочах. Радимо запастися ароматними салатами на всю зиму.