МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з помідорів з оцтом

Салат з помідорів з оцтом - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Взимку дуже не вистачає ароматів літніх овочів, тому заготовити такі салати краще ще влітку. Свіжі сезонні помідори та перці сповнені вітамінів і корисних мікроелементів, яких немає в тепличних зимових овочах. Радимо запастися ароматними салатами на всю зиму.

Відео

Інгредієнти

Помідори 1 кг

Оцет 1 ст. л. (9%)

Рослинна олія 30 мл

Цибуля 300 г

Перець болгарський червоний 3 шт

Сіль 1 ч. л.

Цукор 50 г

Приготування

Салат з помідорів з оцтом - Крок 1 1
Салат з помідорів з оцтом - Крок 2 2
Салат з помідорів з оцтом - Крок 3 3
1

Поставте сковороду на увімкнену плиту, налийте олію. Додайте нарізану невеликими шматочками цибулю, смажте її до напівпрозорості, потім зніміть з вогню.

2

У каструлю покладіть порізані півкільцями помідори.

3

Перекладіть в каструлю смажену цибулю, нарізаний соломкою болгарський перець.

Салат з помідорів з оцтом - Крок 4 4
Салат з помідорів з оцтом - Крок 5 5
Салат з помідорів з оцтом - Крок 6 6
4

Додайте цукор, сіль і ретельно перемішайте. Каструлю переставте на увімкнену плиту і доведіть до кипіння.

5

Як закипить, вогонь треба зменшити і варити 30 хвилин.

6

Додайте оцет, перемішайте і дайте покипіти 1 хвилину, потім вимкніть вогонь.

Салат з помідорів з оцтом - Крок 7 7
Смачного!
7

Розлийте по стерилізованим банкам і герметично закрийте. Переверніть догори дном і вкрийте пледо до повного охолодження.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати