МоваЯзык
Головна Блоги

Тушонка в мультиварці

Тушонка в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Тушонка
Поділитися

Мультиварка значно спрощує життя сучасним господиням. Вам потрібно лише закинути необхідні продукти й піти займатися своїми справами. У цьому рецепті ви дізнаєтеся простий спосіб приготування яловичої тушонки. Всі інгредієнти, а також пропорції підібрані відповідно до радянського ГОСТу. Така закуска не містить шкідливих добавок і дуже корисна для травлення. Технологія приготування така ж, як і у наших бабусь, але з мультиваркою вам не потрібно боятися того, що банки можуть вибухнути.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 2 кг.

Лавровий лист 4 шт.

Чорний перець горошок 10 шт.

Сіль 2 ч. л.

Вода 40 мл.

Приготування

Тушонка в мультиварці - Крок 1 1
Тушонка в мультиварці - Крок 2 2
Тушонка в мультиварці - Крок 3 3
1

Насамперед промийте два кілограми яловичини проточною водою. Якщо є необхідність, то звільніть від кістки.

2

Наріжте м'ясо невеликими кубиками, розміром два на два сантиметри приблизно.

3

У мультиварку влийте 40 мл води та викладіть м'ясо в чашу. Поставте режим «Тушкування» на 6 годин.

Тушонка в мультиварці - Крок 4 4
Тушонка в мультиварці - Крок 5 5
Тушонка в мультиварці - Крок 6 6
4

Солі та спецій на цьому етапі додавати не потрібно. Якщо ви берете свинину, то досить буде протушкувати її 5 годин.

5

За годину до готовності закуски киньте в чашу 3-4 лаврових листка, перець горошком і сіль. Добре перемішайте.

6

Попередньо простерилизуйте банки, а потім викладіть туди тушонку. Важливо, щоб в кожній банці було по одному лавровому листочку.

Тушонка в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Накрийте банки та залиште до повного охолодження. Потім перемістіть закуску в холодильник. На виході у нас повинен вийти один літр готової тушонки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати