![Банановое суфле](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/14/screenshot83.jpg?size=636x424)
Банановое суфле - один из самых простых рецептов, для приготовления которого не требуется много ингредиентов. В нашем рецепте мы будем использовать лишь бананы и яйца. Зато результат вас приятно впечатлит. Нежное и вкусное суфле прекрасно дополнит утренний кофе или чай. Кроме того, такой десерт без содержания сахара подойдет и для тех, кто следит за фигурой. Готовьте с радостью и наслаждайтесь аппетитными плодами своих трудов!
Ингредиенты
Банан2 шт. |
Яйца2 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot241.jpg)
Спелые бананы необходимо очистить от кожуры и растереть в пюре (можно воспользоваться венчиком или блендером).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot741.jpg)
Теперь белки следует отделить от желтков любым удобным для вас способом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot341.jpg)
Затем к растертым бананам добавляем только желтки и перемешиваем. Должно получиться однородное пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot912.jpg)
В отдельной посуде следует взбить белки в плотную пышную пену.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot541.jpg)
Далее добавляем белковую пену к банановому пюре. Вмешивать белки нужно осторожно, чтобы они не опали.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot641.jpg)
Запекать суфле можно в различных формах на ваше усмотрение. Температура духовки не должна превышать 180°С. Время потребуется 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot841.jpg)
Суфле следует подавать на стол горячим. По желанию вы можете дополнить десерт глазурью, орешками или сахарной пудрой.