Выпечка и десерты

Банановые панкейки с абрикосами

10
Александр Огородник
Александр Огородник
Александр Огородник Все рецепты повара
Банановые панкейки с абрикосами

Бананы – не только полезные фрукты, а еще и замечательная основа для приготовления вкусных булочек, а также тортов, блинов и панкейков.

Нужно ли добавлять масло при приготовлении панкейков:

Пакейки можно готовить абсолютно без масла!

Ингредиенты

Банан2 шт.
Яйца2 шт.
Пшенная мука100 г
Сольщепотка
Разрыхлительщепотка
Абрикос10 шт.
Сливки 33%200 мл
Сахар4 ст. л.
Корицапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Смешиваем все ингредиенты, жарим без масла (лишь слегка смазав сковороду). Переворачиваем, когда на поверхности появляются пузырьки. ⠀

cook step
2

На ту же сковороду сыплю 4 ст. л. сахара, даю ему растопиться. Добавьте 300 г абрикосов, и немного корицы, обжарьте 30 секунд и залейте 200 г теплых сливок (15%). Тушите 2 минуты, добавьте щепотку соли.

cook step
3

Подавайте панкейки с абрикосами и соусом!

Похожие рецепты

Все рецепты