Кутья - это обязательный элемент рождественского стола. Вариантов приготовления блюда существует множество: с сухофруктами, маком, медом, на основе узвара или риса. Если вы хотети значительно упростить процесс приготовления - кутью абсолютно реально приготовить в мультиварке. Блюдо получается настолько вкусным, что никто и не догадается, где именно вы его готовили. А самое главное, что с такой кутьей справится кулинар любого уровня.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт кутьи в мультиварке.
Ингредиенты
Пшеница для кутьи2 ст по 160 мл |
Вода3 ст |
Мак120 г |
Грецкие орехи120 г |
Изюм200 г |
Мёд3 ст. л. |
Сольщепотка |
Цукатыпо желанию |
Приготовление
Крупу промыть и насыпать в чашу мультиварки. Залить водой, посолить и готовить в режиме "Каша" приблизительно 2 часа.
Мак и изюм залить кипятком, пока готовится крупа.
Орехи измельчить.
С мака слить воду, перетереть его с сахаром и потолочь в ступе до появления молока.
З изюма слить воду.
В мед добавить немного теплой воды, чтобы он стал жидким.
Смешать все ингредиенты с кашей.