Выпечка и десертыКексы

Банановый кекс

1
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Банановый кекс

Всегда хочется попробовать что-то новое и разнообразить домашнее меню. Банановый кекс вас весьма приятно впечатлит и порадует. В его приготовлении нет ничего сложного, а результат превосходит ожидания. Нежный, с особым вкусом, воздушный кекс будет вкусным десертом, который впечатлит даже гурманов. Все что вам нужно – это подготовить ингредиенты и детально следовать нашему рецепту. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Банан2 шт.
Пшеничная мука220 г.
Сахар180 г.
Яйца2 шт.
Масло сливочное100 г.
Разрыхлитель1 ч. л.
Сода1/3 ч. л.
Ванильный сахар1 ч. л.
Соль1 щепотка

Приготовление

cook step
1

Для приготовления данного кекса потребуется использовать переспевшие бананы. У них другой вкус и другие свойства.

cook step
2

Растираем бананы (вилкой или миксером) и вбиваем яйца комнатной температуры. Взбиваем массу на средних оборотах миксера.

cook step
3

Постепенно вводим ваниль (в любом виде), сахар и сливочное масло (предварительно растопив его). Взбиваем 2 минуты.

cook step
4

В отдельной посуде перемешиваем сухие ингредиенты (соль, пшеничную муку, разрыхлитель, соду), и отправляем к яичной массе. Доводим до однородности.

cook step
5

Форму обязательно смазываем маслом с помощью кисточки и присыпаем либо мукой, либо панировочными сухарями.

cook step
6

Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем вверх и отправляем в духовой шкаф.Викладаємо тісто в підготовлену форму, розрівнюємо вгору і відправляємо в духовку.

cook step
7

Температура должна быть 180°С . Банановый кекс лучше ставить на средний уровень и выпекать 30-40 минут. Готово!

Похожие рецепты

Все рецепты