Выпечка и десертыБлины на Масленицу

Блины на сметане

5
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Блины на сметане

Сегодня мы предлагаем вам рецепт невероятно вкусных, нежных, ароматных и аппетитных блинов на сметане. Благодаря этому компоненту тесто получается легким и вкусным. С такими блинами можно не просто создать чрезвычайный десерт. Они также понравятся и как самостоятельное блюдо со сметаной, джемом, медом или просто фруктами.

Вы будете поражены от вкусовых свойств этих блинов. Приготовьте их уже сейчас и удивите родных и близких своими кулинарными умениями.

Ингредиенты

Пшеничная мука100 г.
Овсяная мука100 г.
Сметана250 г.
Вода150 мл.
Яйца1 шт.
Сахар2 ч. л.
Соль2 г.
Сода2 г.

Приготовление

cook step
1

Итак, сначала в глубокую емкость отправьте одно яйцо. Добавьте две чайные ложечки сахара и маленькую щепотку соли.

cook step
2

Затем в емкость добавьте 250 граммов сметаны и тщательно все перемешайте кухонным венчиком.

cook step
3

Далее необходимо смешать два вида муки между собой и постепенно вмешивать его в тесто. В общем можно взять и исключительно пшеничную муку, но вместе с овсяной блины получаются вкуснее, оригинальными и ароматнее.

cook step
4

После этого немного подогрейте воду до теплого состояния. Вылейте ее в стакан и растворите в ней буквально 2 грамма соды.

Полученный раствор влейте в тесто и доведите его способом замешивания до однородной консистенции.

cook step
5

Теперь можем разогревать сковородку. Перед жаркой нужно смазать ее растительным маслом. Половником вливаем тесто на сковородку.

cook step
6

Обжариваем блины до золотистого цвета с обеих сторон.

cook step
7

Выпекаем блины со всего теста и подаем их со сметаной, джемом, фруктами, медом или шоколадом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты