![Бублики с фаршем в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/17/98003e282462a31cddf3d764e7f153e2.jpg?size=636x424)
Бублики с фаршем - это отличная закуска как в будние дни, так и для праздничных застолий.
Рецепт приготовления этой закуски чрезвычайно простой, но блюдо получается настолько вкусным, что просто пальчики оближешь.
Бублики имеют мягкий и нежный вкус. В сочетании с ароматной соленой начинкой получается невероятная гармония вкусов и ароматов.
Всего за 40-50 минут вы сможете приготовить, действительно, удивительно вкусную закуску.
Ингредиенты
Бублики200 г. |
Лук3 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Фарш свиной300 г. |
Сыр голландский100 г. |
МайонезПо вкусу |
Молоко300 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot12.png)
На первом этапе приготовления бубликов с фаршем нам нужно замочить 200 граммов бубликов в слегка подогретом молоке. Бублики должны стать лишь немного мягче, поэтому долго отмачивать их не нужно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot24.png)
Затем мы чистим 2-3 луковицы небольшого размера и измельчаем их или ножом, или в блендере. Лук отправляем в мясной фарш. Это может быть курятина, свинина, телятина, и тому подобное. Вы выбираете мясо, которое больше всего любите или то, которое у вас имеется в холодильнике. Фарш также солим, перчим. По желанию добавляем другие любимые специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot32.png)
Обмякшие бублики выкладываем на противень, который застелен пергаментной бумагой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot43.png)
После этого в дырочку каждого бублика с помощью столовой или чайной ложки выкладываем мясной фарш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot52.png)
Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем его с майонезом. Сырную начинку выкладываем на половину бубликов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/screenshot71.png)
Другие половину бубликов смазываем майонезом с помощью кухонной силиконовой косточки. Отправляем закуску выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/17/98003e282462a31cddf3d764e7f153e21.jpg)
Через указанное время достаем бублики с духовки и подаем к столу смаковать родным.