Бублики с фаршем в духовке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Бублики с фаршем - это отличная закуска как в будние дни, так и для праздничных застолий.

Рецепт приготовления этой закуски чрезвычайно простой, но блюдо получается настолько вкусным, что просто пальчики оближешь.

Бублики имеют мягкий и нежный вкус. В сочетании с ароматной соленой начинкой получается невероятная гармония вкусов и ароматов.

Всего за 40-50 минут вы сможете приготовить, действительно, удивительно вкусную закуску.

Ингредиенты

Бублики200 г.

Лук3 шт.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Фарш свиной300 г.

Сыр голландский100 г.

МайонезПо вкусу

Молоко300 мл.

Приготовление

На первом этапе приготовления бубликов с фаршем нам нужно замочить 200 граммов бубликов в слегка подогретом молоке. Бублики должны стать лишь немного мягче, поэтому долго отмачивать их не нужно.

Затем мы чистим 2-3 луковицы небольшого размера и измельчаем их или ножом, или в блендере. Лук отправляем в мясной фарш. Это может быть курятина, свинина, телятина, и тому подобное. Вы выбираете мясо, которое больше всего любите или то, которое у вас имеется в холодильнике. Фарш также солим, перчим. По желанию добавляем другие любимые специи.

Обмякшие бублики выкладываем на противень, который застелен пергаментной бумагой.

После этого в дырочку каждого бублика с помощью столовой или чайной ложки выкладываем мясной фарш.

Твердый сыр трем на мелкой терке и смешиваем его с майонезом. Сырную начинку выкладываем на половину бубликов.

Другие половину бубликов смазываем майонезом с помощью кухонной силиконовой косточки. Отправляем закуску выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.