Чоко Пай

Категория
Подкатегория
Чоко Пай в глазури

Чоко Пай в глазури

Предлагаем приготовить на десерт к чаю вкусный "Чоко Пай" в глазури. Такое печенье обожают дети и взрослые. Стоит вам только один раз приготовить ...
Чоко Пай со сливками

Чоко Пай со сливками

Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и просто шикарный домашний десерт - "Чоко Пай" со сливками. Такие пирожные отлично подойдут для любого ...
Чоко Пай в духовке

Чоко Пай в духовке

Предлагаем вам приготовить вкусный домашний десерт – "Чоко Пай" в духовке. Такие пирожные готовятся быстро и точно понравятся вашим родным. И вам не ...
Чоко Пай по-домашнему

Чоко Пай по-домашнему

Приготовьте для своих родных вкусные, домашние пирожные "Чоко Пай". Аппетитные, легкие и нежные пирожные точно понравятся вашим родным. И вы всегда ...
Чоко Пай со сметаной

Чоко Пай со сметаной

Предлагаем приготовить известный десерт "Чоко Пай". Тесто готовится очень быстро и также легко приготовить крем для начинки. Вам понадобится немного ...
Диетический Чоко Пай

Диетический Чоко Пай

Даже если вы на диете, не стоит отказываться от вкусных и сладких пирожных. Вы легко сможете приготовить для себя диетический десерт. Готовьте вместе ...
Чоко Пай из песочного теста

Чоко Пай из песочного теста

Вы знаете что такой Чоко Пай? Как бы загадочно не звучало название этого печенья, на самом деле это просто печенье с начинкой. Поверьте, ничего ...
Бисквитный Чоко Пай

Бисквитный Чоко Пай

Вкусный и нежный бисквитный "Чоко Пай" вы можете приготовить для своих родных. Всегда здорово, когда есть хороший рецепт по которому можно быстро и ...
Чоко Пай в микроволновке

Чоко Пай в микроволновке

Кто из хозяек не мечтает научиться по-настоящему вкусно печь? Многие сутки просиживают на сайтах с рецептах, тратят уйму денег на дорогие продукты ...
Чоко Пай с маршмеллоу

Чоко Пай с маршмеллоу

Предлагаем вам приготовить вкусное корейское печенье, которое очень популярно в последнее время - "Чоко Пай". Таким вкусным десертом вы сможете ...
Гигантский Чоко Пай

Гигантский Чоко Пай

Домашняя выпечка у всех ассоциируется с теплом, уютом, чашкой горячего чая и тихим вечером в кругу самых близких людей. Если вы хотите научиться ...

Чоко Пай - рецепты

Чоко Пай

Чоко Пай или, другими словами, шоколадный пирог – очень популярный десерт, состоящий из двух слоёв бисквита, покрытых глазурью и прослойки зефира между ними. При этом блюдо довольно просто приготовить дома. Изначально печенье делали как легкий перекус для шахтеров штата Теннесси в конце двадцатых годов прошлого века. Через тридцать лет рецепт десерта перекупила японская компания, после чего началось массовое производство. А в начале семидесятых в Южной Корее начали делать по такому же рецепту печенье под известным в дальнейшем на весь мир названием "Orion Chocopie".

Как готовить печенье

Многие хотят приготовить такое печенье дома. Для этого сначала нужно достать сливочное масло из холодильника и дать ему немного подтаять. В мягкое масло добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и все это как следует взбейте до появления воздушной массы. Теперь добавляем в эту массу половину порции муки и взбиваем миксером до образования крошки, далее добавляем яичные желтки и молоко, всыпаем оставшуюся муку, и замешиваем тесто. Теперь выкатываем из теста колбаску и заворачиваем в пленку. Кладем эту колбаску в морозилку на 30 минут до затвердения. Духовку нужно разогреть до двухсот градусов, а противень застелить пергаментной бумагой. Колбаску из морозилки нужно достать и порезать кружочками. Далее раскладываем заготовки на противень и ставим в духовку. Выпекать нужно около пятнадцати минут, после чего достать и остудить. После этого можно переходить к следующему этапу приготовления.

Желатин нужно замочить в холодной воде и дать разбухнуть. Белки смешать с сахарной пудрой и ванилью, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до образования густой массы. Разбухший желатин понемногу вливаем в белковую массу, продолжая взбивать. На готовые и остывшие печенья выкладываем крем ложкой, а сверху накрываем другой половиной печенья. После этого, печенье ставим в холодильник на час. Теперь сделаем глазурь. Для этого ломаем на кусочки обычный шоколад, добавляем растительное масло и растапливаем в микроволновой печи. Печенье поливаем шоколадом. Теперь печенье кладем в морозилку на минут пятнадцать. Приятного аппетита.

Сейчас мы готовим

Все рецепты