Выпечка и десерты

Дрожжевой хлеб на сковороде

легко
120
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Дрожжевой хлеб на сковороде

Что не говорите, но самой лучшей домашней выпечкой является ароматный хлеб. В каждой хозяйки есть свой секретный рецепт этого блюда, но если вы вдруг решили приготовить хлеб впервые и совсем не хотите долго возиться с тестом и выпеканием - есть альтернатива. А именно хлеб на сковороде, тесто для которого простейшее и готовится на воде и дрожжах. Результат вас приятно удивит: хлеб получается очень пышным, ароматным и мягким.

Ингредиенты

Горячая вода300 мл
Прессованные дрожжи17 г
Пшеничная мука "АТТА"400 г
Соль1 ч. л.
Сахар0,5 ч. л.
Растительное маслодля работы с тестом

Приготовление

cook step
1

В воде смешать муку и сахар. Перемешать и дать остыть до теплого состояния.

cook step
2

Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут.

cook step
3

Добавить остальную муку и перемешать до однородного теста. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

cook step
4

Смазать руки и поверхность маслом. Округлить готовое тесто.

cook step
5

Сковороду смазать маслом. Выложить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

cook step
6

Смазать кусок фольги маслом и накрыть сковороду. Выпекать хлеб по 20-25 минут з каждой стороны.

Похожие рецепты

Все рецепты