Выпечка и десертыХачапури

Хачапури из слоеного теста

4
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Хачапури из слоеного теста

На первый взгляд хачапури выглядит, как обычный корж и не вызывает никаких эмоций. Это происходит до той поры, пока вы не разломаете лепешку пополам и не увидите море расплавленного сыра, который стекает во все стороны. Их можно использовать, как хлеб или подавать на завтрак вместо гренок. Мы предлагаем вам приготовить хачапури по упрощенному рецепту – взять готовое слоеное тесто. Быстро, безумно вкусно и сытно.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г.
Сыр "Сулугуни"200 г.
Яйца2 шт.
Сольпо вкусу.

Приготовление

cook step
1

Натрите адыгейский сыр на крупной стороне терки. Вбейте пару яиц и перемешайте начинку.

cook step
2

Возьмите слоеное тесто и слегка раскатайте.

cook step
3

Поделите на четыре одинаковые части и выложите сверху начинку. Края смажьте обычной водой.

cook step
4

Заклеивайте края к центру так, чтобы лепешки получились в форме ромбиков.

cook step
5

Застелите противень пергаментной бумагой, а сверху выложите хачапури и смажьте их яичным желтком. Можно влить каплю растительного масла.

cook step
6

Все лепешки проткните вилкой, чтобы тесто поднялось во время запекания. Предварительно разогрейте духовку и отправьте хачапури на 15-20 минут.

cook step
7

После смажьте все лепешки сливочным маслом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты