![Халва без сахара](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/1/chatrp.jpg?size=636x424)
Если в вашем рационе давно нет такого ингредиента, как сахар, то этот рецепт точно должен вам пригодиться. В данном рецепте приготовления халвы используется сахарозаменитель, который уменьшает калорийность всей сладости, но делает её такой же вкусной. В данном случае очень важно подобрать действительно качественный и натуральный сахарозаменитель. Такой рецепт также отлично подойдет тем, кто решил начать правильно питаться не так давно. Возможно, стоит начать именно с этого блюда, тогда правильное питание будет вам в радость.
Ингредиенты
Семечки подсолнуха300 г |
Арахис100 г |
Сахарозаменительпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/187.jpg)
Для начала обжарим на сковороде семечки подсолнуха. После этого отдельно обжарим очищенный арахис.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/24.jpg)
Теперь,3/4 части от всех семечек измельчим в кофемолке до крошки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/33.jpg)
С помощью блендера измельчим до состояния маслянистой пасты 1/4 часть семечек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/52.jpg)
Обжаренные орехи слегка измельчаем ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/63.jpg)
Смешаем в одной чаше измельченные в крошку семечки, семечки, измельченные в пасту, и слегка измельченный ножом арахис.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/72.jpg)
Добавляем сахарозаменитель в общую чашу с ингредиентами. Это может быть эритрит или стевия, а также любой другой натуральный сахарозаменитель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/81.jpg)
Все ингредиенты перемешиваем до однородности и можем выкладывать в силиконовую форму для застывания. Также можно выложить халву в обычный пластмассовый лоток, застеленный пищевой пленкой или пергаментом. Оставляем застывать халву в морозильной камере на 30 минут или в холодильнике на два часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/1/ivch.jpg)
Застывшую халву можем резать на кусочки и подавать к столу.