Халва без сахара

Татьяна Бутовская

Татьяна БутовскаяВсе рецепты повара

Если в вашем рационе давно нет такого ингредиента, как сахар, то этот рецепт точно должен вам пригодиться. В данном рецепте приготовления халвы используется сахарозаменитель, который уменьшает калорийность всей сладости, но делает её такой же вкусной. В данном случае очень важно подобрать действительно качественный и натуральный сахарозаменитель. Такой рецепт также отлично подойдет тем, кто решил начать правильно питаться не так давно. Возможно, стоит начать именно с этого блюда, тогда правильное питание будет вам в радость.

Ингредиенты

Семечки подсолнуха300 г

Арахис100 г

Сахарозаменительпо вкусу

Приготовление

Для начала обжарим на сковороде семечки подсолнуха. После этого отдельно обжарим очищенный арахис.

Теперь,3/4 части от всех семечек измельчим в кофемолке до крошки.

С помощью блендера измельчим до состояния маслянистой пасты 1/4 часть семечек.

Обжаренные орехи слегка измельчаем ножом.

Смешаем в одной чаше измельченные в крошку семечки, семечки, измельченные в пасту, и слегка измельченный ножом арахис.

Добавляем сахарозаменитель в общую чашу с ингредиентами. Это может быть эритрит или стевия, а также любой другой натуральный сахарозаменитель.

Все ингредиенты перемешиваем до однородности и можем выкладывать в силиконовую форму для застывания. Также можно выложить халву в обычный пластмассовый лоток, застеленный пищевой пленкой или пергаментом. Оставляем застывать халву в морозильной камере на 30 минут или в холодильнике на два часа.