![Ингушская халва](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/28/maxresdefault4.jpg?size=636x424)
Ингушская халва – это сладость, рецепт которой придумали ингуши, то есть народ, который проживает в Ингушетии, Чечне, Северной Осетии и др. Такая халва готовится только из трех компонентов, но несмотря на это получается настолько вкусной и ароматной, что понравится всем членам семьи. Итак, если вы запланировали приготовить ингушскую халву, обязательно купите пшеничную муку, сливочное масло, а также сахар.
Ингредиенты
Масло сливочное700 г |
Пшеничная мука900 г |
Сахар650 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot125.png)
Сначала на огонь ставим казан или сковородку с толстым дном. Отправляем в казан сливочное масло и полностью его растапливаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot220.png)
В это время просеиваем через сито пшеничную муку. Всыпаем ее в несколько этапов в казан с маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot319.png)
Теперь муку и растопленное сливочное масло непрерывно перемешиваем деревянной лопаткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot421.png)
Примерно в течение 60 минут нашу будущую халву нужно перемешивать. Она должна загустеть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot519.png)
После этого казан снимаем с огня. Всыпаем в муку сахар и снова все перемешиваем лопаткой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot621.png)
Когда халва немного застынет, отправляем ее в любую форму. Мы взяли круглую формочку с разъемным кольцом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot715.png)
Разрезаем халву на красивые ровные кусочки, отправляем в сервировочную тарелку и подаем к столу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/28/screenshot88.png)
Приятного аппетита!