Ингушская халва

Ингушская халва - это сладость, рецепт которой придумали ингуши, то есть народ, который проживает в Ингушетии, Чечне, Северной Осетии и др. Такая халва готовится только из трех компонентов, но несмотря на это получается настолько вкусной и ароматной, что понравится всем членам семьи. Итак, если вы запланировали приготовить ингушскую халву, обязательно купите пшеничную муку, сливочное масло, а также сахар.

Ингредиенты

Масло сливочное700 г
Пшеничная мука900 г
Сахар650 г

Приготовление

cook step
1

Сначала на огонь ставим казан или сковородку с толстым дном. Отправляем в казан сливочное масло и полностью его растапливаем.

cook step
2

В это время просеиваем через сито пшеничную муку. Всыпаем ее в несколько этапов в казан с маслом.

cook step
3

Теперь муку и растопленное сливочное масло непрерывно перемешиваем деревянной лопаткой.

cook step
4

Примерно в течение 60 минут нашу будущую халву нужно перемешивать. Она должна загустеть.

cook step
5

После этого казан снимаем с огня. Всыпаем в муку сахар и снова все перемешиваем лопаткой.

cook step
6

Когда халва немного застынет, отправляем ее в любую форму. Мы взяли круглую формочку с разъемным кольцом.

cook step
7

Разрезаем халву на красивые ровные кусочки, отправляем в сервировочную тарелку и подаем к столу.

cook step
8

Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты