Кнедлики

Чешкие кнедлики очень популярны. Их, как правило, подают к овощным, а также мясным блюдам как гарнир. Получаются они очень легкими и вкусными. Простые в приготовление, кнедлики разнообразят ваше привычное меню и порадуют домочадцев. Все что вам потребуется – это подготовить необходимые ингредиенты и хорошее настроение. Наши пошаговые советы помогут вам приготовить блюдо в считанные минуты. Готовьте с любовь и радостью!

Ингредиенты

Булочка6 шт.
Молоко250 мл
Яйца2 шт.
Пшеничная мука250 г.
Масло сливочное50 г.
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Булочки (можно использовать вчерашние) нарезаем на кубики, приблизительная толщина 1 см.

cook step
2

В удобную посуду вбиваем яйца и заливаем их молоком (жирность не важна). Добавляем соль и смешиваем компоненты венчиком.

cook step
3

Затем в порезанные булочки вливаем растопленное сливочное масло и добавляем просеянную муку.

cook step
4

Далее вливаем яично-молочную смесь и добавляем мелко нарезанную зелень. Вымешиваем все ингредиенты до однородности (не сильно, чтобы не получилась каша).

cook step
5

Теперь необходимо сформировать крупные шарики. Для удобства руки смачиваем в воде, чтобы тесто не липло.

cook step
6

Отправляем сформированные кнедлики в кастрюлю с кипятком (вода должна быть подсоленой). Варить следует под закрытой крышкой 15 минут.

cook step
7

Готовые кнедлики нарезаем ломтиками и подаем на стол к мясу или овощам.

Похожие рецепты

Все рецепты