МоваЯзык
Главная Блоги

Кнедлики

Кнедлики - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Кнедли
Поделиться

Чешкие кнедлики очень популярны. Их, как правило, подают к овощным, а также мясным блюдам как гарнир. Получаются они очень легкими и вкусными. Простые в приготовление, кнедлики разнообразят ваше привычное меню и порадуют домочадцев. Все что вам потребуется – это подготовить необходимые ингредиенты и хорошее настроение. Наши пошаговые советы помогут вам приготовить блюдо в считанные минуты. Готовьте с любовь и радостью!

Видео

Ингредиенты

Булочка 6 шт.

Молоко 250 мл

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 250 г.

Масло сливочное 50 г.

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Кнедлики - Шаг 1 1
Кнедлики - Шаг 2 2
Кнедлики - Шаг 3 3
1

Булочки (можно использовать вчерашние) нарезаем на кубики, приблизительная толщина 1 см.

2

В удобную посуду вбиваем яйца и заливаем их молоком (жирность не важна). Добавляем соль и смешиваем компоненты венчиком.

3

Затем в порезанные булочки вливаем растопленное сливочное масло и добавляем просеянную муку.

Кнедлики - Шаг 4 4
Кнедлики - Шаг 5 5
Кнедлики - Шаг 6 6
4

Далее вливаем яично-молочную смесь и добавляем мелко нарезанную зелень. Вымешиваем все ингредиенты до однородности (не сильно, чтобы не получилась каша).

5

Теперь необходимо сформировать крупные шарики. Для удобства руки смачиваем в воде, чтобы тесто не липло.

6

Отправляем сформированные кнедлики в кастрюлю с кипятком (вода должна быть подсоленой). Варить следует под закрытой крышкой 15 минут.

Кнедлики - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые кнедлики нарезаем ломтиками и подаем на стол к мясу или овощам.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить