МоваЯзык
Главная Блоги

Коржики на воде

Коржики на воде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Коржики
Поделиться

Иногда возникает нелегкая проблема, когда нужно накормит в семью, а холодильник почти пустой. Рекомендуем вам приготовить сытные и вкусные коржики на воде по нашему рецепту. Вместо воды, конечно можно использовать что найдется (кефир, йогурт, молоко). Для начинки можете использовать почти любые продукты, но коржики будут вкусными и без нее. Такие коржики можно готовить вместо хлеба на каждый день. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Вода 1 ст.

Пшеничная мука 350-400 г.

Соль 1 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Приготовление

Коржики на воде - Шаг 1 1
Коржики на воде - Шаг 2 2
Коржики на воде - Шаг 3 3
1

В миске смешиваем воду, соду (погасить уксусом) и соль. Если для коржиков будете использовать кефир, то брать можно любой жирности, но обязательно теплый и соду гасить не нужно.

2

Далее добавляем муку. Просеивать ее можно сразу в миску. Лучше использовать муку первого сорта.

3

Замешенное тесто следует оставить на 10 минут, накрыв полотенцем или просто миской.

Коржики на воде - Шаг 4 4
Коржики на воде - Шаг 5 5
Коржики на воде - Шаг 6 6
4

Готовое тесто следует нарезать на 6 частей. Каждую часть раскатываем небольшим диаметром. Толщина не должна превышать 5 мм.

5

Теперь выкладываем лепешку на сухую сковороду и жарим под крышкой. Огонь должен быть средним.

6

Лепешка должна немного подсушиться и иметь аппетитный золотистый цвет.

Коржики на воде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый коржик выкладываем на тарелку и смазываем растопленным сливочным масло (можно растительным).

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты