Коржики на воде

Иногда возникает нелегкая проблема, когда нужно накормит в семью, а холодильник почти пустой. Рекомендуем вам приготовить сытные и вкусные коржики на воде по нашему рецепту. Вместо воды, конечно можно использовать что найдется (кефир, йогурт, молоко). Для начинки можете использовать почти любые продукты, но коржики будут вкусными и без нее. Такие коржики можно готовить вместо хлеба на каждый день. Готовьте с радостью!

Ингредиенты

Вода1 ст.

Пшеничная мука350-400 г.

Соль1 ч. л.

Сода1 ч. л.

Приготовление

В миске смешиваем воду, соду (погасить уксусом) и соль. Если для коржиков будете использовать кефир, то брать можно любой жирности, но обязательно теплый и соду гасить не нужно.

Далее добавляем муку. Просеивать ее можно сразу в миску. Лучше использовать муку первого сорта.

Замешенное тесто следует оставить на 10 минут, накрыв полотенцем или просто миской.

Готовое тесто следует нарезать на 6 частей. Каждую часть раскатываем небольшим диаметром. Толщина не должна превышать 5 мм.

Теперь выкладываем лепешку на сухую сковороду и жарим под крышкой. Огонь должен быть средним.

Лепешка должна немного подсушиться и иметь аппетитный золотистый цвет.

Готовый коржик выкладываем на тарелку и смазываем растопленным сливочным масло (можно растительным).

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Коржики на воде

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Коржики на сковороде

Коржик

Коржики на смальце

Коржики на сметане

Сейчас мы готовим