Коврижка с вареньем
Хочется чего-то новенького к чаю? Отличным решением будет коврижка с вареньем. Для приготовления пирога требуются простые ингредиенты, готовить его не составит труда, а перед воздушными и аппетитными кусочками не каждому хватит силы воли устоять. Чтобы приготовить коврижку с вареньем, используйте наш рецепт, который детально описан ниже. Просто выполняйте шаг за шагом советы в рецепте и у вас все получится!
Видео
Ингредиенты
Кефир 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Имбирь молотый 1/2 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Бадьян 1/4 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление
1
2
3
Варенье для теста можно взять любое по вашему вкусу (даже забродившее). Смешиваем его с содой и оставляем на 10 минут.
Теперь в варенье необходимо вливаем вбить яйцо, добавить кефир и перемешиваем. Если варенье очень сладкое, то сахарный песок не нужно добавлять.
Далее добавлять сухие ингредиенты: муку, какао, корицу, имбирь и бадьян. Все тщательно перемешивать лопаткой. Тесто должно получиться густым.
4
5
6
Для выпечки коврижки можно брать любую форму. В нашем случае будем использовать силиконовую. Ее можно смазать маслом.
Затем тесто равномерно распределяем по всей его поверхности формы, разравниваем.
Температура в духовке должна быть 180°С. Ставим в нее пирог и выпекаем 40 минут. Готовность будем проверять деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна оставаться чистой.
7
Приятногоаппетита!
Коврижку можно украсить листиками мяты и сахарной пудрой перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Популярные рецепты
