Выпечка и десертыМаффины

Маффины с черникой

12
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Маффины с черникой

Маффины - это отличный вариант выпечки, который подойдет для приготовления как в будни, так и в праздничные дни. Готовить их можно с абсолютно разнообразными элементами. Очень вкусными изделия получаются, если добавить к ним ягоды.

Среди ягод наиболее популярными в приготовлении маффинов является черника. Черничные изделия имеют интересную кислинку, но при этом не нарушают естественный вкус блюда, а дополняют его и делают еще более насыщенным.

Ингредиенты

Пшеничная мука130 г.
Черника100 г.
Масло сливочное50 г.
Сахар110 г.
Сметана150 г.
Разрыхлитель1/2 ч.л.
ВанилинПо вкусу

Приготовление

cook step
1

В глубокую емкость необходимо отправить яйца, всыпать сахар и взбить, используя венчик.

cook step
2

Масло надо разогреть, остудить, а потом влить в яичную смесь. После чего туда же отправляем сметану. Ее по желанию можно заменить йогуртом.

cook step
3

Затем надо всыпать ванилин или использовать экстракт ванили, а также всыпать муку с разрыхлителем.

cook step
4

Тесто должно иметь хорошую, в меру густую консистенцию и быть без комочков. В полученную массу кладем чернику.

cook step
5

Подготовленное тесто с черникой необходимо разложить по формочкам для маффинов, не наполняя их до конца.

cook step
6

Духовку надо предварительно разогреть, установить температуру 180 градусов и запекать маффины 20 минут.

cook step
7

По истечению этого времени нужно проверить готовность изделий, проткнув их деревянной шпажкой. Если на шпажке не осталось теста, значит маффины - готовы к употреблению.

Похожие рецепты

Все рецепты